在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#*#，疲惫的神农已经中毒了72次%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*，忽然几片树叶从头顶飘落*@%。他捡起一片嚼了嚼%*，顿觉神清气爽、毒气全消%*。就这样%#，茶##，被发现了#*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##%#。

　　1657年@@%%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#%，说中国茶叶“有益健康@#%##，老少咸宜”#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*%#@。在此之后不到两百年的时间***，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@*#。想来%%*，中国五千年前的古老传说%@@@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@。

　　茶#**@，源于中国**#@#，盛行于世界@@#。如今**@，无论是在东方的茶馆***，还是在西方的咖啡馆@%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@*。茶叶#*@@@，这片小小的绿色叶子*#%，承载着历史的厚重#%，连接着世界的每一个角落*##*，成为了人类共同的文化遗产%%@#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%#%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*@#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展%@@%。茶文化以其独特的魅力走向世界####，架起了多元文化的沟通桥梁*%%**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%%#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%*#，散发着智慧的光芒*%###。

　　饮茶之风盛行于唐代*@#%@，至宋元时期#@@，茶馆文化兴起##**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%**#%，茶文化深入人心*%@。明清时期%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%*#，中国茶文化达到了新的高度#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#%@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@%*。此图现藏于台北故宫博物院*#。

　　汉代的丝绸之路@#*@，不仅是丝绸的天下*%，也是茶叶的星光大道%%##。一队队商旅从中原出发#@，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%##*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%*%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品###，它不仅带来了味觉的享受#%@@*，更带来了对东方文化的好奇和向往%#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%%@，跨越南海#*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%@*。

　　▲1984年@#%%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@。该商船于1745年1月从广州启程回国*#@##，船上载有中国茶叶370吨左右@*#%。图为哥德堡号沉船茶样%##**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@*@。正是这种特性不断被人们发现@#@，自唐代起*@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%**#。

　　马匹在古代军队中的地位%%@，堪比今日的坦克**%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*。就这样**，两边一拍即合%@#，从民间到官方*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@。这种互市不仅解决了双方需求*%，还促进了各民族经济和文化交流%@##@。小小一片茶叶*@@*，既兴贸易#**，又稳边疆@@，可谓“居功至伟”@###@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@#@*。仕女手持盏托和盏%%@@*，为对弈的主人进茶##@%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*，是茶马古道上的一个古驿站*%@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#%@，万里茶道的故事悄然开启#@@。这条路线全长14000多公里@*%%*，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地*@%#*，一路北上##@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%%%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%**。在蒙古草原上%*@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@##@，碰撞出独特而诱人的风味#@%%%。由砖茶煮成的咸奶茶*@，成为蒙古族的传统茶饮##。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*##%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#*%，成为了交流的使者@%#%，在交换财货的同时*###，也在传递着和平与友谊%**@*。

　　万杯世界茶%@，你爱哪一个？

　　在中国%*，茶不仅是一种饮品##*，更是一种文化#@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*%。在北京@@#，一碗大碗茶%@#，不仅解渴@@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@。而在饮食精致的广东和江浙%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#。“头上晴天少**@@，眼前茶馆多”@@，在慵懒富足的天府之国*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%%%，真是再“巴适”不过了*@*。潮汕地区的“工夫茶”%%%%#，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#%。

　　在隔海相望的日本*@*，饮茶之风同样盛行#%*%@。日本茶道起源于中国@*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*##%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**。唐代**%*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@#@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#**。宋朝时*#，中国茶文化再次“输出”#@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#@%，其源头即是宋代的“点茶法”@#*@。今天#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%*。小小一片茶**@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#%#。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#@@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@，调制出别具英伦风味的茶饮@**#%。

　　不过别忘了*@*，英国人能种出自己的茶叶%@**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*。他在鸦片战争后三次潜入中国@**%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#，在阿萨姆地区培育成功%#%%，并实现规模化、商业化生产%%#@#。

　　自此##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@@@#，并将其与本土特色结合*#%，孕育出了自己独特的茶文化#%#%。比如#@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*%%#，成为全球茶市场上的佼佼者@%@%@。

　　茶叶的流转之旅#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*@，更是文化交流与融合的故事*@。从中国到欧洲%*，再到南亚@#@，茶叶的传播和演变%@，展现了人类文明的多样性和包容性%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**#，赢得了各国人民的喜爱@%%@%。根据国际茶叶委员会的数据#%@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%##@，中国作为全球最大的茶叶生产国*#，贡献了近一半的茶量%#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%*。十年来%#@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@*@。自2015年起@##%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*@@@，茶叶出口额稳步上升#*%*。

　　随着“一带一路”的推进@@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%#*。例如%*%，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@。

　　国际茶叶大会的举办*%*%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**@*。自2017年起#@%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@**@。这个“以茶会友”的平台@@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#@，更是文化交流和国际合作的重要平台%@*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日####@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@%*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*#，期间*#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#*%，共同探讨茶在当代世界的角色*@#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@#，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解*@@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化*@##%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*#。“以茶为媒*@@@，以茶会友”%@#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#%#@，在千年的跨文化交流中@#，已成为一种全球共通的语言#@%#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事@@，以茶述理%*###。小小的叶子绿意盎然%*%%，淡雅的香茗沁润人心%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#，中国茶*#，以其独特的韵味***#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%%，让世界感受到中国的温度和智慧*@%#。

　　一起品茗@*%@，以茶交友@@，合作共赢@@#，一起构建人类命运共同体*%%。评论区%@@%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣