一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@*%#，疲惫的神农已经中毒了72次%#@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*，忽然几片树叶从头顶飘落##*#*。他捡起一片嚼了嚼@*%**，顿觉神清气爽、毒气全消@@*%@。就这样%#*%*，茶#%*#@，被发现了*@%*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%%@*。

　　1657年#*###，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#，说中国茶叶“有益健康**@，老少咸宜”#%#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#%*。在此之后不到两百年的时间@%*%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##*%。想来*#%@@，中国五千年前的古老传说*%@%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#。

　　茶@#，源于中国#*%*，盛行于世界@%#@。如今@#%%#，无论是在东方的茶馆%%@，还是在西方的咖啡馆@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*%*。茶叶@%，这片小小的绿色叶子#@，承载着历史的厚重#**%@，连接着世界的每一个角落%#@*#，成为了人类共同的文化遗产*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%%@@，推动全球农业的可持续发展*@*@。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%#@，架起了多元文化的沟通桥梁#####。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@**%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%##@，散发着智慧的光芒##%%。

　　饮茶之风盛行于唐代%*@**，至宋元时期*#，茶馆文化兴起#*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#%@，茶文化深入人心%%%#。明清时期#%*##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*#%#，中国茶文化达到了新的高度@#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海***@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@**@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%***。此图现藏于台北故宫博物院****@。

　　汉代的丝绸之路**##，不仅是丝绸的天下%#%%，也是茶叶的星光大道#@%%@。一队队商旅从中原出发%**，一路向西%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*###，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@*%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@#@*，它不仅带来了味觉的享受@#，更带来了对东方文化的好奇和向往****。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@*@*，跨越南海@%**@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%*。

　　▲1984年%@*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@#@。该商船于1745年1月从广州启程回国**%@，船上载有中国茶叶370吨左右@*@%。图为哥德堡号沉船茶样*@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%*@。正是这种特性不断被人们发现%#，自唐代起*@%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#*%。

　　马匹在古代军队中的地位*@，堪比今日的坦克#@*#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@###。就这样****，两边一拍即合#@#%*，从民间到官方#%#*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@。这种互市不仅解决了双方需求*#，还促进了各民族经济和文化交流@#*##。小小一片茶叶%****，既兴贸易@##@%，又稳边疆*%%#，可谓“居功至伟”*#%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@**@。仕女手持盏托和盏%@%*，为对弈的主人进茶@@@@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%@@，是茶马古道上的一个古驿站#%@%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@@，万里茶道的故事悄然开启##。这条路线全长14000多公里%#%#%，从中国的福建省出发*@@@，经河南、山西等地*#，一路北上%#*@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#**。在蒙古草原上#%##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*，碰撞出独特而诱人的风味*@%。由砖茶煮成的咸奶茶*%%，成为蒙古族的传统茶饮**%。当茶叶最终抵达圣彼得堡**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*#，成为了交流的使者%#，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊***%。

　　万杯世界茶%@，你爱哪一个？

　　在中国#*@，茶不仅是一种饮品**@#@，更是一种文化*@@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##@*。在北京*@#%，一碗大碗茶%*#*，不仅解渴@#%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@**%。而在饮食精致的广东和江浙%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##*#%。“头上晴天少%%，眼前茶馆多”##*，在慵懒富足的天府之国##%##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##%，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”*#，则是一种精细的饮茶艺术%@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#@。

　　在隔海相望的日本@*@##，饮茶之风同样盛行@#%*。日本茶道起源于中国#@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%@@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%。唐代#@#@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#@*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**#**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%**。宋朝时@%@，中国茶文化再次“输出”##，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%*@@，其源头即是宋代的“点茶法”%%%。今天*@##@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*。小小一片茶#**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%@*%。

　　在遥远的欧洲%#@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#，调制出别具英伦风味的茶饮**@%%。

　　不过别忘了%@**#，英国人能种出自己的茶叶*%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#***。他在鸦片战争后三次潜入中国#%@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*，在阿萨姆地区培育成功@@*%#，并实现规模化、商业化生产#%*##。

　　自此@*##%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@#，并将其与本土特色结合@@%@*，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如@*#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*#@，成为全球茶市场上的佼佼者%%#。

　　茶叶的流转之旅%##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*%@*，更是文化交流与融合的故事#%##@。从中国到欧洲#@@#，再到南亚#*，茶叶的传播和演变@##%*，展现了人类文明的多样性和包容性@@**%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@***%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%@@，赢得了各国人民的喜爱#*%@%。根据国际茶叶委员会的数据*%@#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#@，中国作为全球最大的茶叶生产国**#*，贡献了近一半的茶量##*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#**%@。十年来@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#@**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*@*。自2015年起#%#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%%，茶叶出口额稳步上升@@@%%。

　　随着“一带一路”的推进#%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%。例如%##@，2022年8月#%%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#。

　　国际茶叶大会的举办@%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@@@%。自2017年起#@%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台@#%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*@@#，更是文化交流和国际合作的重要平台*%%#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*#，期间@@##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@#，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**%@%，就是‘人在草木间’%#。”习近平总书记的妙解##@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@##%。

　　中华茶文化*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@#。“以茶为媒#%@%@，以茶会友”#@@*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@，在千年的跨文化交流中*@*@，已成为一种全球共通的语言@#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@*@#。

　　以茶叙事#*，以茶述理##*。小小的叶子绿意盎然*#%#@，淡雅的香茗沁润人心*#%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%@，中国茶%@，以其独特的韵味%#@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%#，让世界感受到中国的温度和智慧#@%。

　　一起品茗%%#%#，以茶交友@%*，合作共赢@%，一起构建人类命运共同体%#@@。评论区*#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣