践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
黄河壶口瀑布现“金流飞瀑”景观
树立和践行大食物观**#%,构建粮食安全新格局%@#@,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%*%,提高食物产业链供应链韧性#@@#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%@#,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#*@@。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@@*##。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物%**#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%#。”党的十八大以来@@*,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*@@%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*%%@%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@@%%,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%#%@%。
福建省率先探索践行大食物观%%%@%。30多年来*#@#*,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#@@%,“靠山吃山唱山歌**,靠海吃海念海经”*@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*#%%,福建建设海上牧�#*##@。⑸至缚釦@@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*@*@。如今@@,福建践行大食物观取得显著成效@%,粮食单产提高的同时*#*,食物供给更加丰富多元%*%@,畜禽肉类产量大幅增长%#**@,水产养殖快速发展%%*,食用菌产业从无到有*#*@,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%#。
从福建经验看**,树立和践行大食物观*#,拓展传统粮食生产边界%*#%#,优化食物供给结构*#@,满足了消费者多元化的食物消费需求%#*@*。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%@#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@%*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展##**,大食物观内容越来越丰富%@#%,发展路径越来越清晰%%#。
树立和践行大食物观@%#,要充分发挥农业资源比较优势**#%@。我国耕地资源有限@*#%,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@*,还有很多荒地和盐碱地#%#@*。在保护生态环境的前提下##@*,各地应结合自身实际%%%,发展优势特色农产品@@#,实现各类食物供求平衡*%#%。解决吃饭问题*#%,根本出路在科技%##%%。各地应强化科技和装备支撑@#*,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*%##@,挖掘食物供给潜力*%。加强农产品质量全程监管@%*#@,保障人民群众吃得安全、吃得放心@%*。
树立和践行大食物观#*@**,要坚持市场导向#*#@,围绕需求推进产供销协同发展@*%,拓展农产品市场空间*##。农产品要种得好%**#*,也要卖得好#%%。我国是农业大国*%%*#,农产品丰富多样###%,但每到农产品销售季节#@%#,滞销问题就比较突出#@%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*@,提升农业产业化水平@#@。要配套建设现代农产品物流体系#%%#@,加快建设全国统一大市�#@#%%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤@,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@@%,逐渐打破农产品销售难问题#*,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@@*。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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