胖东来能否拯救传统商超
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本文转自:中新网
东西问丨陈悦:福建船政有哪些中法交流往事?
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响##,没有一家企业的成功可以被完美复刻#%#@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%%%#,毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略**%#,才能在竞争中占据有利地位#%。
近日@*#%%,媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@@%@。此前@%#,胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%@%#*,以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*%。
近年来**%@,线下连锁商超的日子并不好过*@*@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%@%,而到2023年%*#,门店已缩减至1000家左右*@*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家#%@@#。此外@#%*,华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@#%,在线上零售与线下新业态的冲击下**@@,传统零售正不断寻求破局出路***@%。
相比之下###,胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@#%**。胖东来常年客流如织%*#*,爆款商品一件难求####。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#%*,胖东来迅速走红%%*,成为零售企业竞相学习的榜样%@%@%。
据报道#%%%*,胖东来对几家商超的调改包括:调整卖场布局*@%,提供更便捷更流畅的购物动线;调整商品%*,提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品;提升员工待遇@%,激发员工积极性等*@。从目前的调改效果来看%@*#@,今年“五一”假期@@*%,胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%#@#@,日均客流15963人**#%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%%%%,日均客流为2000人#*。这究竟是胖东来带来的短期流量#@@%*,还是调改后的切实改善@##@#,仍需时间来验证*%%。
那么##@@,胖东来的成功模式能否挽救传统商超?
商业市场复杂多变*#*%,一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#@%%@,没有一家企业的成功可以被完美复刻%%。这是市场竞争的激烈所在#@@#,也是魅力所在%#*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*@*%%。资料显示#*##,胖东来商贸集团有限公司成立于1997年#%,商超只开在河南新乡和许昌两地@@*。由于不进行大规模连锁化%@%%%,胖东来一直深耕本地市�%%@%。嗟木τ糜诒Vし裼氩分柿糠矫�#*,而非追求规模扩张##%#。与之相对@%#@@,许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%*#@#,同时##@@*,一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%#,简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%*,还可能造成南橘北枳的尴尬结果%@。
即便如此%#@@#,主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%%#@*。应看到*%@,胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处##@*。传统商超学习先进经验%@*#,不断弥补自己的不足#@,本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程@#。
同时#%,零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@@@%,只有不断根据市场变化及时调整经营策略@@#,才能确保在竞争中占据有利地位#@%*。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%%@@@,正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步**%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%#。
辛自强
(经济日报)
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