在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#*，疲惫的神农已经中毒了72次**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%*%@，忽然几片树叶从头顶飘落#%%#。他捡起一片嚼了嚼**#*%，顿觉神清气爽、毒气全消%@。就这样*@***，茶%*#*，被发现了#@*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》###*@。

　　1657年##**%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*，说中国茶叶“有益健康#%*%@，老少咸宜”#**#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#%#。在此之后不到两百年的时间%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@#@。想来*##，中国五千年前的古老传说*#@%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%#*。

　　茶@**@*，源于中国##，盛行于世界#%#。如今#*，无论是在东方的茶馆%#%%#，还是在西方的咖啡馆#*%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#@%。茶叶@%，这片小小的绿色叶子**%，承载着历史的厚重@#，连接着世界的每一个角落@%*，成为了人类共同的文化遗产@%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%%*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@，推动全球农业的可持续发展*#%。茶文化以其独特的魅力走向世界%*%*，架起了多元文化的沟通桥梁%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*%，散发着智慧的光芒%%%%。

　　饮茶之风盛行于唐代%@@@%，至宋元时期@@，茶馆文化兴起%%*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#，茶文化深入人心%*。明清时期*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度**%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%@*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%#*%。此图现藏于台北故宫博物院%%%@。

　　汉代的丝绸之路%#@@，不仅是丝绸的天下@%，也是茶叶的星光大道@@*%*。一队队商旅从中原出发%#*，一路向西#@##@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*@%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@%，它不仅带来了味觉的享受**@，更带来了对东方文化的好奇和向往%#%#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%##。

　　▲1984年**#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国@@，船上载有中国茶叶370吨左右**%#。图为哥德堡号沉船茶样#%#*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%@*。正是这种特性不断被人们发现@%**@，自唐代起*%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%%。

　　马匹在古代军队中的地位#*#@，堪比今日的坦克@*%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@%。就这样#*#，两边一拍即合*%*，从民间到官方#@%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%*%。这种互市不仅解决了双方需求**%##，还促进了各民族经济和文化交流@#。小小一片茶叶@*，既兴贸易##**#，又稳边疆@@*，可谓“居功至伟”#*%@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%%##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*#@@。仕女手持盏托和盏#@***，为对弈的主人进茶#*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区***。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#@*#，是茶马古道上的一个古驿站%@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#%，万里茶道的故事悄然开启%%%*。这条路线全长14000多公里%%#*#，从中国的福建省出发*%@%，经河南、山西等地#**%，一路北上%@##@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#%#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#。在蒙古草原上%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#，碰撞出独特而诱人的风味%**。由砖茶煮成的咸奶茶@*%#*，成为蒙古族的传统茶饮@*#*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#*%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%@，成为了交流的使者@*@%，在交换财货的同时%%，也在传递着和平与友谊***#*。

　　万杯世界茶@%**，你爱哪一个？

　　在中国##%*，茶不仅是一种饮品*@@#，更是一种文化%%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@#*%。在北京@#%，一碗大碗茶%**@，不仅解渴*%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%。而在饮食精致的广东和江浙@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%%*%。“头上晴天少@%@#%，眼前茶馆多”@%#，在慵懒富足的天府之国#%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@*，真是再“巴适”不过了@%%%。潮汕地区的“工夫茶”@%%@，则是一种精细的饮茶艺术*@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%##。

　　在隔海相望的日本@@*，饮茶之风同样盛行*#。日本茶道起源于中国*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*@%。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@**#。宋朝时*#，中国茶文化再次“输出”@*%@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@@*，其源头即是宋代的“点茶法”#%@@。今天@@###，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*###。小小一片茶**%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%##%。

　　在遥远的欧洲@*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*@##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮#@。

　　不过别忘了#@%#，英国人能种出自己的茶叶##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%%*@。他在鸦片战争后三次潜入中国%%@@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产*%。

　　自此@%*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##，并将其与本土特色结合@%@*@，孕育出了自己独特的茶文化**@。比如%#**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#%#*，成为全球茶市场上的佼佼者@#*。

　　茶叶的流转之旅%@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%，更是文化交流与融合的故事@##@#。从中国到欧洲#%@*，再到南亚%#，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性*@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*%*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#，赢得了各国人民的喜爱*%。根据国际茶叶委员会的数据@%**，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量%**#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@@@。十年来@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*%。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@*@，茶叶出口额稳步上升**#。

　　随着“一带一路”的推进%*@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##@。例如#@%*，2022年8月***%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#*##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**#*%。

　　国际茶叶大会的举办#*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@*%。自2017年起%@%#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%#@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%%@*。这个“以茶会友”的平台###，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%*@*，更是文化交流和国际合作的重要平台@@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@*#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#，期间*#%*#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#@*，共同探讨茶在当代世界的角色@#@#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@%，就是‘人在草木间’####。”习近平总书记的妙解@*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*%*%。

　　中华茶文化@**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%*#。“以茶为媒@*@，以茶会友”*%%@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@##，在千年的跨文化交流中%%#*，已成为一种全球共通的语言#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事@%@@，以茶述理*#@%#。小小的叶子绿意盎然%%@，淡雅的香茗沁润人心###。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**@*@，中国茶*%，以其独特的韵味@%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##，让世界感受到中国的温度和智慧%@%%*。

　　一起品茗*%%#，以茶交友####@，合作共赢*#，一起构建人类命运共同体%@。评论区%##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣