践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观%*@@*,构建粮食安全新格局*%%,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##%@,提高食物产业链供应链韧性@#@##,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@%%,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@*%%%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观*@*%@。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物#@@*,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@%#%@。”党的十八大以来%@#%@,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#%@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*@*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%%@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@%@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观##。
福建省率先探索践行大食物观%*。30多年来%*#,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%@#%,“靠山吃山唱山歌**@,靠海吃海念海经”*@#*#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%*#%,福建建设海上牧�*#*#*。⑸至缚�#*%#,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%%###。如今@@,福建践行大食物观取得显著成效%#@,粮食单产提高的同时#%*,食物供给更加丰富多元*#,畜禽肉类产量大幅增长%%#*,水产养殖快速发展#*@,食用菌产业从无到有@%*,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@*。
从福建经验看%#@,树立和践行大食物观#@%%%,拓展传统粮食生产边界#@@,优化食物供给结构****#,满足了消费者多元化的食物消费需求#@*#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”**@*@,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*#%*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@**,大食物观内容越来越丰富@@,发展路径越来越清晰%%。
树立和践行大食物观##*,要充分发挥农业资源比较优势**%。我国耕地资源有限%%,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#%,还有很多荒地和盐碱地@@@*。在保护生态环境的前提下#**@#,各地应结合自身实际*@*,发展优势特色农产品@%@*,实现各类食物供求平衡%*%#。解决吃饭问题#@,根本出路在科技@%#%。各地应强化科技和装备支撑*#%%,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%#@%*,挖掘食物供给潜力#@@#。加强农产品质量全程监管%@%#,保障人民群众吃得安全、吃得放心@%。
树立和践行大食物观*@,要坚持市场导向*#@%%,围绕需求推进产供销协同发展###,拓展农产品市场空间%%*@。农产品要种得好#*#,也要卖得好@**%。我国是农业大国%##*,农产品丰富多样#***,但每到农产品销售季节%@*,滞销问题就比较突出%**。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*#,提升农业产业化水平@@。要配套建设现代农产品物流体系#*,加快建设全国统一大市�%%%@%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%#,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中#%*%,逐渐打破农产品销售难问题##%#*,解决地方发展区域特色农业后顾之忧**#。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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