荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
行走的思政课“五一”国际劳动节,聆听恢宏壮美的劳动赞歌
今天(5月21日)是第五个国际茶日@%@@,中国是茶树的故乡##,是茶文化的发祥地与传播中心#@#*#。茶文化既活在当下我们的生活里%**#%,又载于浩瀚的典籍中%@%%。下面我们去中国国家图书馆%#*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@%@,溯源中国茶*%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》##。据书中《巴志》记载@*#*,周武王克商后分封了巴国##,巴国将茶作为特产进贡给周王室#@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究#@,茶应该起源于我国的西南地区#*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@%@@,我们展品中的这些典籍@@#,也印证了茶毫无疑问起源于中国#@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%#,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@#@。巴国所产的茶#@@@@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@*。
从典籍中还能看出@@*,茶的文字源头也在中国%#%。据记载@*,“茶”之一字*%@@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法#*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#*@%*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释**@*,认为它们每个可能有不同的区别#@@*#。但是最后百川归海@###,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字###。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@%##@,当地人种茶、制茶%#@#,茶叶成了武夷山的一张名片%#%%@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下##@,这里有茶园1000亩%%,是武夷岩茶的核心产区###,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#@@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@*@#,用有机肥替代化肥**@%,用物理防控替代了化学农药#@,绿色防控让茶山更健康%@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@*%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@*%*,那我们就在冬天的时候种油菜%%@@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾##%。在夏天的时候我们就种大豆%%%#@,这不是普通的大豆*%%%,是接种过根瘤菌的大豆**%*@,它可以让我们的土壤更好地固氮@@。
近期@*,随着武夷山春茶采摘结束%**,茶园管理进入关键期@%*%%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#*@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中**,如何修剪、施肥###%%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%%#,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作#%,受益匪浅*@。
如今#%%%*,茶香混合着花香@%,景观树立在两旁#@*%,走在生态茶园里#%@%,就像漫步在公园中#@%#*,在茶园里拍下美景#%,到茶舍品一盏春茶%#,感受山间的舒适惬意#@,正成为不少游客的新选择%%@%。
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