一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次%%@##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%，忽然几片树叶从头顶飘落%*@%#。他捡起一片嚼了嚼#%%%，顿觉神清气爽、毒气全消#@%*%。就这样@*#%@，茶%**，被发现了%*%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#*@%。

　　1657年#@%*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*#*，说中国茶叶“有益健康%*，老少咸宜”%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@#@%。在此之后不到两百年的时间@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#%#。想来@*，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@@#%。

　　茶****%，源于中国#%，盛行于世界#@。如今%@*@@，无论是在东方的茶馆@*@，还是在西方的咖啡馆%%@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**%#。茶叶*@*，这片小小的绿色叶子*%*，承载着历史的厚重@##，连接着世界的每一个角落*@%*，成为了人类共同的文化遗产@@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”***，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#%@，推动全球农业的可持续发展***@。茶文化以其独特的魅力走向世界*@*#，架起了多元文化的沟通桥梁*%*@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试##**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*#@*，散发着智慧的光芒##@。

　　饮茶之风盛行于唐代#%%#%，至宋元时期@#*，茶馆文化兴起%@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@*#@，茶文化深入人心#@@@#。明清时期@**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@@*@，中国茶文化达到了新的高度#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**%@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@#*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@#*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###。此图现藏于台北故宫博物院%*%#。

　　汉代的丝绸之路*@#，不仅是丝绸的天下%%%，也是茶叶的星光大道%*#*。一队队商旅从中原出发##，一路向西%*@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%%**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%#，它不仅带来了味觉的享受*@%%，更带来了对东方文化的好奇和向往***。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@%，跨越南海%%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%。

　　▲1984年%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国@#@*#，船上载有中国茶叶370吨左右@**。图为哥德堡号沉船茶样@*%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#**#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%。正是这种特性不断被人们发现@@@**，自唐代起#*%@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%。

　　马匹在古代军队中的地位%*@，堪比今日的坦克%*#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*#@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*@。就这样@#，两边一拍即合@*，从民间到官方*%***，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*。这种互市不仅解决了双方需求*#**，还促进了各民族经济和文化交流@*%#@。小小一片茶叶#%*#，既兴贸易#**@%，又稳边疆#%，可谓“居功至伟”##*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*@@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%。仕女手持盏托和盏*#*@*，为对弈的主人进茶****%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@，是茶马古道上的一个古驿站*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*@%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@，万里茶道的故事悄然开启@@#**。这条路线全长14000多公里#%，从中国的福建省出发*@%#*，经河南、山西等地#@#，一路北上@%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%@。在蒙古草原上%@@**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%*，碰撞出独特而诱人的风味@#。由砖茶煮成的咸奶茶**%#，成为蒙古族的传统茶饮**。当茶叶最终抵达圣彼得堡**##@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@##，成为了交流的使者#*，在交换财货的同时@@%%，也在传递着和平与友谊@%*%@。

　　万杯世界茶###%*，你爱哪一个？

　　在中国*%%##，茶不仅是一种饮品%*#，更是一种文化@%###，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**。在北京#@#，一碗大碗茶%%*，不仅解渴%#*@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%**。而在饮食精致的广东和江浙@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#@。“头上晴天少#**##，眼前茶馆多”#%，在慵懒富足的天府之国*#**%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*，真是再“巴适”不过了%@@。潮汕地区的“工夫茶”*@%#，则是一种精细的饮茶艺术%@###，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@##@%。

　　在隔海相望的日本*#@@，饮茶之风同样盛行*@###。日本茶道起源于中国#%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*%#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*##。唐代**@@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*@*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@***。宋朝时@%#@%，中国茶文化再次“输出”%**@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#@，其源头即是宋代的“点茶法”%#*。今天%#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%@##。小小一片茶#*@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%%。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%@#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@#*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%@，调制出别具英伦风味的茶饮%#@%。

　　不过别忘了***，英国人能种出自己的茶叶@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@***#。他在鸦片战争后三次潜入中国**#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**#%，在阿萨姆地区培育成功@#@，并实现规模化、商业化生产@@。

　　自此@**%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*%#，并将其与本土特色结合%*，孕育出了自己独特的茶文化%#*。比如*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**@#，成为全球茶市场上的佼佼者**#。

　　茶叶的流转之旅%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%*，更是文化交流与融合的故事**@*@。从中国到欧洲#*，再到南亚@*@#*，茶叶的传播和演变@@@@，展现了人类文明的多样性和包容性*@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*，赢得了各国人民的喜爱*#。根据国际茶叶委员会的数据@#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@**，中国作为全球最大的茶叶生产国%%，贡献了近一半的茶量*##*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@**。十年来@@#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*%*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##%%*。自2015年起@%%*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%%，茶叶出口额稳步上升#@%。

　　随着“一带一路”的推进%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*#。例如#@*，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#@#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@#。

　　国际茶叶大会的举办@@%*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@#%#。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@@#*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%。这个“以茶会友”的平台#*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*#，更是文化交流和国际合作的重要平台@##%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%@，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#*@#，共同探讨茶在当代世界的角色%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#@@，就是‘人在草木间’@%#。”习近平总书记的妙解*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#@%%。

　　中华茶文化*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#**##。“以茶为媒#@***，以茶会友”%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#@%，在千年的跨文化交流中%*，已成为一种全球共通的语言%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#%%。

　　以茶叙事%**%*，以茶述理%#。小小的叶子绿意盎然%#，淡雅的香茗沁润人心**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#，中国茶#*，以其独特的韵味@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%#%，让世界感受到中国的温度和智慧%##。

　　一起品茗*#@*，以茶交友%*%@，合作共赢#*@，一起构建人类命运共同体*%#。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣