水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等**%。然而%@，如果不注意水果中的糖分##，进食过多#*，就可能造成糖分积累#%#@，并很快转化成脂肪%#，引发肥胖%%。

　　水果中的糖分有哪些

　　水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖*@%@%。其中@*，果糖是水果中特有的糖分%*%*，它的甜度较高#*，但相较于葡萄糖和蔗糖%%*，果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少*#。人体摄入果糖后经肝脏代谢@##%，过多的果糖如果没能及时代谢出去#@@#，会转化为脂肪#@，在肝内积累#@*%@。

　　如何适量摄入糖分

　　遵循“适量、多样、均衡”的饮食原则*#%@，控制水果的摄入量@@##。

　　避免一次性摄入大量高糖水果*%#@#，可以将水果作为餐后甜点%#@*，分次食用#@%。

　　注意搭配其他食物%%，如蔬菜、谷类食物等%%%@，以维持营养平衡@*%。

　　如何选择水果

　　了解常见水果的糖分含量%#，优先选择低糖水果#%#。

　　选择新鲜、成熟的水果%@*#，避免过度成熟的水果@@##*，因为过度成熟的水果糖分含量可能较高**%*。

　　注意水果的食用量@*#*@，即使是低糖水果#*@%，过量食用也可能导致糖分摄入过多%@**。

　　

　　作者：白求恩国际和平医院健康医学科 薛海楠 刘圆媛

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师 于康

　　策划：张灿灿 王宁