一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*%，忽然几片树叶从头顶飘落#%*#@。他捡起一片嚼了嚼%@#，顿觉神清气爽、毒气全消##*@。就这样#@#**，茶#***@，被发现了#@#*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%*%*。

　　1657年##@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%@*，说中国茶叶“有益健康@@#，老少咸宜”*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#%%@。在此之后不到两百年的时间#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%##%#。想来@#@，中国五千年前的古老传说%##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%%@@。

　　茶@%@#，源于中国*#@%，盛行于世界@#*@#。如今@*，无论是在东方的茶馆@*，还是在西方的咖啡馆@#%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*@%@。茶叶##*@*，这片小小的绿色叶子###，承载着历史的厚重#*@%*，连接着世界的每一个角落#@，成为了人类共同的文化遗产**@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@**，推动全球农业的可持续发展@@。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁%*%#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*@*@，散发着智慧的光芒#*#*。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期@%，茶馆文化兴起#%@**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@@@，茶文化深入人心*%。明清时期##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%，中国茶文化达到了新的高度**@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%**@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#*%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#%。此图现藏于台北故宫博物院@#。

　　汉代的丝绸之路%@%*，不仅是丝绸的天下*#*，也是茶叶的星光大道@*#%。一队队商旅从中原出发@%*，一路向西###*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#@@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*#@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##，它不仅带来了味觉的享受@%#@，更带来了对东方文化的好奇和向往###@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%#%%，跨越南海%%*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*%@*。

　　▲1984年*@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国***%，船上载有中国茶叶370吨左右#**%。图为哥德堡号沉船茶样#@*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@。正是这种特性不断被人们发现#@#*，自唐代起#%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@**%%。

　　马匹在古代军队中的地位@@%，堪比今日的坦克@#*#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%##@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样@%%@%，两边一拍即合*#%，从民间到官方#%%#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##@。这种互市不仅解决了双方需求%*%@，还促进了各民族经济和文化交流#%**。小小一片茶叶###@，既兴贸易#@，又稳边疆***，可谓“居功至伟”*@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》###%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#。仕女手持盏托和盏*%%#，为对弈的主人进茶@*#%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*@@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@@，是茶马古道上的一个古驿站%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%，万里茶道的故事悄然开启%%#%。这条路线全长14000多公里##，从中国的福建省出发%@，经河南、山西等地*@，一路北上@*#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@%*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上*##*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味%*#%。由砖茶煮成的咸奶茶%@@%，成为蒙古族的传统茶饮*@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*%@，成为了交流的使者*%##，在交换财货的同时#@@@#，也在传递着和平与友谊%#%*@。

　　万杯世界茶*@%，你爱哪一个？

　　在中国*%，茶不仅是一种饮品*@#*%，更是一种文化@@@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@%%。在北京%#*，一碗大碗茶@@%%%，不仅解渴%#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@*。而在饮食精致的广东和江浙*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@##。“头上晴天少#@，眼前茶馆多”%*%*，在慵懒富足的天府之国%@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#，真是再“巴适”不过了%@%*@。潮汕地区的“工夫茶”**，则是一种精细的饮茶艺术%@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%***。

　　在隔海相望的日本@*@，饮茶之风同样盛行@*@*。日本茶道起源于中国%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%%@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##。唐代*@*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@##*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*。宋朝时%*#，中国茶文化再次“输出”*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%@@，其源头即是宋代的“点茶法”***@。今天*#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@。小小一片茶@%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@*。

　　在遥远的欧洲*#**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@%@，调制出别具英伦风味的茶饮%%#*@。

　　不过别忘了#%*，英国人能种出自己的茶叶@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%#。他在鸦片战争后三次潜入中国@*##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@，在阿萨姆地区培育成功@*%%，并实现规模化、商业化生产%*%*@。

　　自此#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@，并将其与本土特色结合@*@%，孕育出了自己独特的茶文化#@%%。比如*#*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅#%%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%*@%，更是文化交流与融合的故事#@。从中国到欧洲@*%@，再到南亚##，茶叶的传播和演变###@%，展现了人类文明的多样性和包容性*##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#，赢得了各国人民的喜爱##*%。根据国际茶叶委员会的数据#%%#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@，中国作为全球最大的茶叶生产国%@#**，贡献了近一半的茶量*@*#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%@@@。十年来*#*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#。自2015年起#%%%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%，茶叶出口额稳步上升@%@。

　　随着“一带一路”的推进**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#**。例如#*，2022年8月#@#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@#。

　　国际茶叶大会的举办*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%**%。自2017年起##*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#@#。这个“以茶会友”的平台@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*%*，更是文化交流和国际合作的重要平台*@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#*@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@%，期间*@%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%%，共同探讨茶在当代世界的角色@@%%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##@%，就是‘人在草木间’@%@。”习近平总书记的妙解##@%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化@@##*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##@。“以茶为媒**，以茶会友”%*#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*%，在千年的跨文化交流中#*，已成为一种全球共通的语言%@#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@%%。

　　以茶叙事*#@，以茶述理%%。小小的叶子绿意盎然*%@%#，淡雅的香茗沁润人心*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@@%，中国茶**#*@，以其独特的韵味#@*@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@#@，让世界感受到中国的温度和智慧##@。

　　一起品茗%%#，以茶交友#@%*，合作共赢%@，一起构建人类命运共同体#@#%@。评论区%@@%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣