推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季%#**，福建建宁一家食品公司内%*，生产线正开足马力@@，将一根根鲜笋加工成笋制品#@，销往国内外@#**。

　　小竹笋做成大产业*%%@。福建森林面积1.21亿亩%@@，森林覆盖率65.12%#*#*，连续多年位居全国第一%**。多年来####*，福建深入挖掘森林潜力@##*%，大力发展林下经济和木本粮油*@*，持续壮大森林“粮库”*%。

　　仓廪实@%**@，天下安*@**，粮食安全是“国之大者”@%。森林物种丰富多样#*，蕴藏着丰富的食物#@*，是天然的大粮库#@@%。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物%%#，蕴藏着丰富的食物资源#*。践行大食物观*%，要向森林要食物#%，夯实绿色粮仓%@。

　　数据显示#%%*，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品@@。全国森林食物年产量超过2亿吨*@##%，人均森林食物产量约130公斤@#@*，居世界前列*@*%#。

　　今年##%@*，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置%##%#，明确提出要“开发森林食品”@*#*#。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念***%@，不再是传统粮食*%*%，更准确地理解#**#，应该是‘食物’**%%#。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为*#%，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等#*@#%，同时*#*@#，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白%@@*@。

　　业内人士表示%*%@，各地应立足资源优势*###，积极向森林要食物%*%*，科学利用林地资源*###*，大力发展林下经济、木本粮油和经济林##，持续壮大森林“粮库”#*@。

　　近日@#@#，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季#**@@，基地里白芍花相继盛开#*%**，农民在林下忙着为白芍锄草松土##。

　　林下经济带来好“钱景”%*##%，助力森林“粮库”增值@@。沙坪村依托丰富的林地资源%%*%@，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材@%%，做强做优林下经济#*#%*，实现了农民增收%#@%。

　　从沙坪村向北看%#，在河北侯家寨镇房山沟村%**#%，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗#*#@@，栽苗、填土、压实@*，动作娴熟@*。“种中草药不仅能增加收入*%@**，还利用了林下土地###**，发展林下经济##@，一举两得**%#%。”村民杨学军高兴地说#%。

　　林下“掘金”#%*，“美”“富”双赢@*#。业内人士认为@#%*，各地应坚持充分挖掘林地资源##*，立体、集约发展林下经济*%#，实现一地生多“金”@%@##。

　　扩充森林“粮库”@#@#*，“以绿生金”创新路%%%%@。为实现生态经济双赢@*@@*，今年春季以来@#*@@，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗#%%，用于打造特色经济林%*。

　　“最近我都往山上种树**@*，每天工资能拿220元#*。”赵家村民赵国军说%*。据了解%%*#，赵家村山地建设特色经济林106亩@#@，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株@#。建设木本油料基地126亩*#，栽植文冠果13975株%%#*，预计3年后挂果*@。

　　据悉@%#，在我国@%%@@，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩%**，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右*#，经济林产量增加潜力和空间仍然很大##。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障%%#。在“三北”地区*%#@%，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立%##*，不仅改善了农业生产环境%***，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势@#*%。

　　数据显示#@#，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷@**%，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷@*，农田林网化率达到44.1%@*@，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象##%%*，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨@*%，年均增产1058万吨#*。

　　丰富食物“资源库”%##，唱好农业“山海经”%%。业内人士认为%*，“大食物观”的提出%%，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇@@#%。应不断拓展木本粮油产业链##*，深化林果、林菌等绿色食品加工%#@%@，增强生态森林食品供给@@@。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工@%，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究#*%#，与食品、医药领域合作研发功能性产品#%###，提升木本粮油产业综合价值*%#，实现产业链的全面升级##。