探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬##@#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@%%*，工作人员用特色技艺制作酒曲%%@%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@*#，拥有一套独特的酿制程序*@@%#，其原料为青稞#@*@#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@%***，还配有麝香等名贵药材@@#*，传承历史可追溯至数百年前@##@*，酒味稍甜%@**，绵软不辣#%%%#，饮后不上头%%。