在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药###，疲惫的神农已经中毒了72次%*#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%#@，忽然几片树叶从头顶飘落#*@@%。他捡起一片嚼了嚼#%，顿觉神清气爽、毒气全消**%%。就这样@#%*#，茶#%*%#，被发现了@#%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@#%@。

　　1657年*@*#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#*@@，说中国茶叶“有益健康@%，老少咸宜”*%*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@#%#。在此之后不到两百年的时间#@*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#*。想来@%*@@，中国五千年前的古老传说*@#%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#*%*。

　　茶*%，源于中国#*#*，盛行于世界*%**。如今@#*，无论是在东方的茶馆@@*@，还是在西方的咖啡馆%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*@#。茶叶%#*@#，这片小小的绿色叶子%%#*，承载着历史的厚重#%%，连接着世界的每一个角落%%#*@，成为了人类共同的文化遗产@@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@，推动全球农业的可持续发展%%@#。茶文化以其独特的魅力走向世界%%#，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@@#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#%@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%**@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@@*，散发着智慧的光芒@#。

　　饮茶之风盛行于唐代##%#，至宋元时期%@%，茶馆文化兴起%%@**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##%@@，茶文化深入人心##%#。明清时期%%*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#，中国茶文化达到了新的高度#**@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#**@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#@@#。此图现藏于台北故宫博物院*@@*%。

　　汉代的丝绸之路%#***，不仅是丝绸的天下**#，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发%%##*，一路向西#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@@@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@##%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@*，它不仅带来了味觉的享受@%@#@，更带来了对东方文化的好奇和向往*@*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%@，跨越南海*%%#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%。

　　▲1984年%@@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*##%。该商船于1745年1月从广州启程回国*#，船上载有中国茶叶370吨左右%#。图为哥德堡号沉船茶样@@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%#*。正是这种特性不断被人们发现***，自唐代起##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位@*%，堪比今日的坦克##。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%@@。就这样*%#%@，两边一拍即合*@，从民间到官方%*@%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴###**。这种互市不仅解决了双方需求@@%#，还促进了各民族经济和文化交流*%%。小小一片茶叶%*%%*，既兴贸易%#%#%，又稳边疆@*#*@，可谓“居功至伟”**#*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%@##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@%%*。仕女手持盏托和盏%#*，为对弈的主人进茶*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@#@@，是茶马古道上的一个古驿站**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@*%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@##，万里茶道的故事悄然开启#%**。这条路线全长14000多公里*@#，从中国的福建省出发@##*，经河南、山西等地*#%%@，一路北上@*#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#。在蒙古草原上*%%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##*%，碰撞出独特而诱人的风味#@#。由砖茶煮成的咸奶茶@@*#，成为蒙古族的传统茶饮@**。当茶叶最终抵达圣彼得堡##*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#**，成为了交流的使者**#%%，在交换财货的同时@%@%%，也在传递着和平与友谊@@%。

　　万杯世界茶#%@#@，你爱哪一个？

　　在中国#**，茶不仅是一种饮品%@@@，更是一种文化@##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*。在北京@*#，一碗大碗茶@*#*，不仅解渴*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%。而在饮食精致的广东和江浙@%#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#*%。“头上晴天少*@#@#，眼前茶馆多”@*，在慵懒富足的天府之国%%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%，真是再“巴适”不过了@#*@。潮汕地区的“工夫茶”#**，则是一种精细的饮茶艺术#@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@#@*。

　　在隔海相望的日本@%@%%，饮茶之风同样盛行@@*。日本茶道起源于中国*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@*。唐代#*#@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#@#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@#@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@#@。宋朝时%@，中国茶文化再次“输出”@*@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@#，其源头即是宋代的“点茶法”**。今天@*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*#。小小一片茶#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%*。

　　在遥远的欧洲@%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#%%，调制出别具英伦风味的茶饮%#%。

　　不过别忘了%#*@*，英国人能种出自己的茶叶*##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**，在阿萨姆地区培育成功%*#，并实现规模化、商业化生产*%**。

　　自此#@%%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家***，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#，并将其与本土特色结合#**，孕育出了自己独特的茶文化*%@*@。比如#**@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%*，成为全球茶市场上的佼佼者#*#@。

　　茶叶的流转之旅*@#@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%*，更是文化交流与融合的故事#@%。从中国到欧洲@%#%，再到南亚@##%*，茶叶的传播和演变@#*%，展现了人类文明的多样性和包容性%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%#@#，赢得了各国人民的喜爱@**%@。根据国际茶叶委员会的数据@@**，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@*，中国作为全球最大的茶叶生产国*%*@，贡献了近一半的茶量#@%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@。十年来*%%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@%。自2015年起#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**，茶叶出口额稳步上升#%**。

　　随着“一带一路”的推进#@@@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#。例如%#，2022年8月#**#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@*%。

　　国际茶叶大会的举办**%%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*。自2017年起#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##@**。这个“以茶会友”的平台%###，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*@，期间%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##%#，共同探讨茶在当代世界的角色@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%##%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%，就是‘人在草木间’%*。”习近平总书记的妙解@@*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%#。

　　中华茶文化%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*。“以茶为媒@*%，以茶会友”%@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%*%，在千年的跨文化交流中@#，已成为一种全球共通的语言#@@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%%%#。

　　以茶叙事##，以茶述理%%。小小的叶子绿意盎然#@%#*，淡雅的香茗沁润人心%@@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@#，中国茶@%*，以其独特的韵味@%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*%*，让世界感受到中国的温度和智慧*@**@。

　　一起品茗%@，以茶交友%*##，合作共赢*%*，一起构建人类命运共同体*%#*%。评论区%**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣