一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#*%，疲惫的神农已经中毒了72次#*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*@，忽然几片树叶从头顶飘落@#@*%。他捡起一片嚼了嚼###@，顿觉神清气爽、毒气全消%#*#。就这样#%@%#，茶@@，被发现了**###。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%##。

　　1657年#*%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%@，说中国茶叶“有益健康#*%%，老少咸宜”@#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##%#。在此之后不到两百年的时间**%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*。想来@@%*，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*#。

　　茶#%%#，源于中国@%##，盛行于世界%*@。如今*#*#%，无论是在东方的茶馆**%，还是在西方的咖啡馆***##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@***。茶叶@%*，这片小小的绿色叶子@%，承载着历史的厚重@%，连接着世界的每一个角落%@%，成为了人类共同的文化遗产*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%##%#，推动全球农业的可持续发展*#。茶文化以其独特的魅力走向世界*%#，架起了多元文化的沟通桥梁#*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@%%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%#，散发着智慧的光芒*##%。

　　饮茶之风盛行于唐代*#，至宋元时期##%#，茶馆文化兴起@#%#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%**，茶文化深入人心#%##%。明清时期*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**@#，中国茶文化达到了新的高度*%#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#*%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@##*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%@**。此图现藏于台北故宫博物院**#%。

　　汉代的丝绸之路%%@%#，不仅是丝绸的天下##*##，也是茶叶的星光大道@#%%%。一队队商旅从中原出发@%，一路向西####，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@，它不仅带来了味觉的享受*##*#，更带来了对东方文化的好奇和向往#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@@%*，跨越南海#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#%#。

　　▲1984年##*%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%%*#。该商船于1745年1月从广州启程回国@#*%@，船上载有中国茶叶370吨左右%%%#。图为哥德堡号沉船茶样@%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*#%。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@。

　　马匹在古代军队中的地位%#*@#，堪比今日的坦克*@*%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@@#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**#。就这样#@%*@，两边一拍即合@*，从民间到官方@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@。这种互市不仅解决了双方需求%@%#，还促进了各民族经济和文化交流@@@@*。小小一片茶叶#@*#@，既兴贸易*@@，又稳边疆%%#，可谓“居功至伟”*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%**。仕女手持盏托和盏%#*，为对弈的主人进茶*%#%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*，是茶马古道上的一个古驿站##*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%%，万里茶道的故事悄然开启@#%%%。这条路线全长14000多公里@@%#，从中国的福建省出发##*，经河南、山西等地*%%**，一路北上#%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#**#。在蒙古草原上#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*##%，碰撞出独特而诱人的风味**@。由砖茶煮成的咸奶茶%*%，成为蒙古族的传统茶饮##@%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者*%*，在交换财货的同时@#*%*，也在传递着和平与友谊%#。

　　万杯世界茶#**#，你爱哪一个？

　　在中国**，茶不仅是一种饮品%@#，更是一种文化*@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@#。在北京*#，一碗大碗茶*#，不仅解渴#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙@*%*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合***，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@。“头上晴天少*%%%，眼前茶馆多”*@，在慵懒富足的天府之国@@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%，真是再“巴适”不过了@##。潮汕地区的“工夫茶”@*%，则是一种精细的饮茶艺术*%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@*#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@。

　　在隔海相望的日本#@*##，饮茶之风同样盛行%%@#@。日本茶道起源于中国*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#@@@。唐代%%%%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@##%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%@##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@。宋朝时@@#@，中国茶文化再次“输出”%**，我们今天所熟悉的“抹茶道”@##%，其源头即是宋代的“点茶法”#%#%。今天##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*。小小一片茶%***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*#%。

　　在遥远的欧洲*#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%##%，调制出别具英伦风味的茶饮##*##。

　　不过别忘了%#*@，英国人能种出自己的茶叶@@%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*。他在鸦片战争后三次潜入中国@***，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%**，在阿萨姆地区培育成功##*@#，并实现规模化、商业化生产#%%*。

　　自此@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#%@@，并将其与本土特色结合%@，孕育出了自己独特的茶文化#*%。比如@*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#**，成为全球茶市场上的佼佼者#%。

　　茶叶的流转之旅#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@@**，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲**#，再到南亚*#*，茶叶的传播和演变#%#%%，展现了人类文明的多样性和包容性*#@%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##@@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@*##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*@**，赢得了各国人民的喜爱#*。根据国际茶叶委员会的数据#@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*，中国作为全球最大的茶叶生产国*%*#，贡献了近一半的茶量**@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#@@@。十年来%**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%@@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#。自2015年起*#@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%@*，茶叶出口额稳步上升#%。

　　随着“一带一路”的推进@@#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*%。例如@@%*，2022年8月##%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%*%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*。

　　国际茶叶大会的举办**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@##%。自2017年起**@#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一***@@。这个“以茶会友”的平台%%*%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*，更是文化交流和国际合作的重要平台***%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@@%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@，期间@*#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@*，共同探讨茶在当代世界的角色@@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##@**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%**@，就是‘人在草木间’*#*。”习近平总书记的妙解@##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#***。

　　中华茶文化@#**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#@*#。“以茶为媒%*%#@，以茶会友”#@@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%##，在千年的跨文化交流中#@*，已成为一种全球共通的语言@#*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事@*#*，以茶述理@**。小小的叶子绿意盎然#%*@，淡雅的香茗沁润人心#%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%%#，中国茶%%#@，以其独特的韵味#*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%%*#，让世界感受到中国的温度和智慧@%@*%。

　　一起品茗#**，以茶交友*%#，合作共赢*%@，一起构建人类命运共同体#*。评论区#*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣