推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季%*，福建建宁一家食品公司内@**，生产线正开足马力*#*@@，将一根根鲜笋加工成笋制品@#，销往国内外@**@%。

　　小竹笋做成大产业#%*%@。福建森林面积1.21亿亩*%#@%，森林覆盖率65.12%@#，连续多年位居全国第一%%%*。多年来**#%，福建深入挖掘森林潜力#%@，大力发展林下经济和木本粮油**@，持续壮大森林“粮库”@#*。

　　仓廪实##@@*，天下安*@%*，粮食安全是“国之大者”%#@%。森林物种丰富多样@@，蕴藏着丰富的食物*@@#，是天然的大粮库%*。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物%##%%，蕴藏着丰富的食物资源**@@@。践行大食物观%@*#，要向森林要食物%*，夯实绿色粮仓@@。

　　数据显示%%，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品%%#@。全国森林食物年产量超过2亿吨##@，人均森林食物产量约130公斤*@*@%，居世界前列*#。

　　今年@%**@，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置*%%#*，明确提出要“开发森林食品”@#。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念%*##，不再是传统粮食%%，更准确地理解@@@#*，应该是‘食物’*%##@。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为%*@，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等@@@，同时@@@#，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白*#@@。

　　业内人士表示%@*%*，各地应立足资源优势@*，积极向森林要食物#*#%，科学利用林地资源@*，大力发展林下经济、木本粮油和经济林@@@#，持续壮大森林“粮库”%#**@。

　　近日#%*#%，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季%#，基地里白芍花相继盛开@#*，农民在林下忙着为白芍锄草松土#@**。

　　林下经济带来好“钱景”*%，助力森林“粮库”增值**。沙坪村依托丰富的林地资源@@@，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材**#，做强做优林下经济##@@，实现了农民增收%%。

　　从沙坪村向北看*%，在河北侯家寨镇房山沟村*#，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗**%%*，栽苗、填土、压实#%，动作娴熟**@@%。“种中草药不仅能增加收入*#*@*，还利用了林下土地*#，发展林下经济@#*，一举两得*#。”村民杨学军高兴地说%@。

　　林下“掘金”%##，“美”“富”双赢%@%。业内人士认为*#@**，各地应坚持充分挖掘林地资源%%%，立体、集约发展林下经济%@，实现一地生多“金”*##。

　　扩充森林“粮库”@##，“以绿生金”创新路#%**@。为实现生态经济双赢#%%，今年春季以来%*%*，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗*@##%，用于打造特色经济林%%%@。

　　“最近我都往山上种树#%%，每天工资能拿220元%#。”赵家村民赵国军说#%*%。据了解##，赵家村山地建设特色经济林106亩*%@，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株@%。建设木本油料基地126亩#%，栽植文冠果13975株@##%@，预计3年后挂果@%#@*。

　　据悉%#，在我国@#，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩**@#，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右*@%@，经济林产量增加潜力和空间仍然很大@%。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障*#%%*。在“三北”地区*#*#，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立%##**，不仅改善了农业生产环境%%%%@，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势@@%。

　　数据显示*@#**，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷#***%，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷*@#%@，农田林网化率达到44.1%**@*@，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象*@##*，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨*@*@#，年均增产1058万吨*%@%%。

　　丰富食物“资源库”#@@*@，唱好农业“山海经”#*@%*。业内人士认为***，“大食物观”的提出**@%%，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇@@@*。应不断拓展木本粮油产业链%**，深化林果、林菌等绿色食品加工**，增强生态森林食品供给@#%*#。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工**，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究@#%，与食品、医药领域合作研发功能性产品*%#，提升木本粮油产业综合价值@#*#*，实现产业链的全面升级%*#%@。