一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#%%@，疲惫的神农已经中毒了72次##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*#，忽然几片树叶从头顶飘落#@。他捡起一片嚼了嚼@%@@@，顿觉神清气爽、毒气全消#@#*。就这样#@@%@，茶@#%，被发现了%#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##@。

　　1657年%%*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*%，说中国茶叶“有益健康@#*%*，老少咸宜”#@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间*%*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@。想来%#，中国五千年前的古老传说%%#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*%*。

　　茶@*%%@，源于中国@%%%#，盛行于世界*@*@。如今*%@，无论是在东方的茶馆*%，还是在西方的咖啡馆%##*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@*#。茶叶%@，这片小小的绿色叶子%@@*@，承载着历史的厚重#%*%*，连接着世界的每一个角落*#@%，成为了人类共同的文化遗产@@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@@#@，推动全球农业的可持续发展##。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁*#*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%@*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@#*%，散发着智慧的光芒@%。

　　饮茶之风盛行于唐代#%@*@，至宋元时期#*#%，茶馆文化兴起%*@#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@#%*，茶文化深入人心#@@。明清时期*#@*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@%#，中国茶文化达到了新的高度@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#%%*。此图现藏于台北故宫博物院@*#*%。

　　汉代的丝绸之路%%#*%，不仅是丝绸的天下%%@%#，也是茶叶的星光大道%%#%。一队队商旅从中原出发*##%*，一路向西@@**@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%@#，它不仅带来了味觉的享受%#，更带来了对东方文化的好奇和向往@##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%，跨越南海%**%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@##。

　　▲1984年##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%%。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右%@。图为哥德堡号沉船茶样%*#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*#。正是这种特性不断被人们发现*@@%%，自唐代起%@@%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%%*。

　　马匹在古代军队中的地位#@，堪比今日的坦克%%%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#@*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%。就这样#*#%%，两边一拍即合%*@#，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%%*#。这种互市不仅解决了双方需求*%，还促进了各民族经济和文化交流@*@@*。小小一片茶叶%%%@#，既兴贸易%*@，又稳边疆*#*，可谓“居功至伟”@%@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%@@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*。仕女手持盏托和盏%*#%@，为对弈的主人进茶*@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@*%*，是茶马古道上的一个古驿站@*#%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@%，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里#*%*，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地#***，一路北上@%%%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##@*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**@*@。在蒙古草原上*@**#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*@，碰撞出独特而诱人的风味##%。由砖茶煮成的咸奶茶%*，成为蒙古族的传统茶饮#@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@##@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*%，成为了交流的使者%#，在交换财货的同时@*%@%，也在传递着和平与友谊%%*@@。

　　万杯世界茶@@#@*，你爱哪一个？

　　在中国#@，茶不仅是一种饮品#%，更是一种文化@#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%*。在北京%*#，一碗大碗茶%##%，不仅解渴#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%*@。而在饮食精致的广东和江浙%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@*%%。“头上晴天少**##，眼前茶馆多”%%，在慵懒富足的天府之国##@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@#@，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”#*%%，则是一种精细的饮茶艺术%%*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%@%@。

　　在隔海相望的日本@*#@，饮茶之风同样盛行@*@。日本茶道起源于中国@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**#*#。唐代@*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##@#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@。宋朝时%*#@，中国茶文化再次“输出”@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%，其源头即是宋代的“点茶法”%@**@。今天%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@。小小一片茶%@#@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*%#@。

　　在遥远的欧洲%*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%，调制出别具英伦风味的茶饮%@%@@。

　　不过别忘了#%*，英国人能种出自己的茶叶*#*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**%%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#@##，在阿萨姆地区培育成功**，并实现规模化、商业化生产%*%。

　　自此@@@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@*##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@**，并将其与本土特色结合*%@，孕育出了自己独特的茶文化@%#%@。比如@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**##，成为全球茶市场上的佼佼者#*#*。

　　茶叶的流转之旅%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#@*%，更是文化交流与融合的故事***。从中国到欧洲#**@*，再到南亚@**@，茶叶的传播和演变*%@*#，展现了人类文明的多样性和包容性%#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%，赢得了各国人民的喜爱@%%%*。根据国际茶叶委员会的数据*%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%，中国作为全球最大的茶叶生产国%%@#@，贡献了近一半的茶量@##*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#@#。十年来@#%%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%%**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#。自2015年起#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*@，茶叶出口额稳步上升@#@#。

　　随着“一带一路”的推进#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#%%#。例如*%*@，2022年8月*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@@@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%@。

　　国际茶叶大会的举办#@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*#%#。自2017年起**#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@@%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%#@。这个“以茶会友”的平台@#@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%%@，更是文化交流和国际合作的重要平台%#%%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*@*%，期间*%##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@@*，共同探讨茶在当代世界的角色**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’@*。”习近平总书记的妙解@###*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##@*%。

　　中华茶文化%###，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%*#%。“以茶为媒@%@，以茶会友”*@%@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%，在千年的跨文化交流中##，已成为一种全球共通的语言%#@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##@@*。

　　以茶叙事%#，以茶述理#**%。小小的叶子绿意盎然*#%#%，淡雅的香茗沁润人心%*#*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@，中国茶#**%@，以其独特的韵味**#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%*，让世界感受到中国的温度和智慧#*。

　　一起品茗*@%#，以茶交友%*#，合作共赢%@@%，一起构建人类命运共同体@#%*。评论区%**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣