一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@#%，疲惫的神农已经中毒了72次@@%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##%@，忽然几片树叶从头顶飘落#@@%#。他捡起一片嚼了嚼##%#%，顿觉神清气爽、毒气全消@%**。就这样#@@#%，茶%@，被发现了%@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@#。

　　1657年#%*%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#，说中国茶叶“有益健康@*，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#。在此之后不到两百年的时间*#@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%%。想来%*#，中国五千年前的古老传说##@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@。

　　茶%#**，源于中国##，盛行于世界%@*@。如今#*，无论是在东方的茶馆@@@*，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*。茶叶*#%#*，这片小小的绿色叶子%#@，承载着历史的厚重*@@，连接着世界的每一个角落*%，成为了人类共同的文化遗产*@*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%#@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%@%，推动全球农业的可持续发展@@。茶文化以其独特的魅力走向世界%@*%#，架起了多元文化的沟通桥梁%%#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@%*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%@@%，散发着智慧的光芒%@。

　　饮茶之风盛行于唐代#*%，至宋元时期#@@，茶馆文化兴起%@*%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#@，茶文化深入人心*#。明清时期%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%@@*，中国茶文化达到了新的高度#*#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@**@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##%%。此图现藏于台北故宫博物院*%@@。

　　汉代的丝绸之路*%%*#，不仅是丝绸的天下#*%，也是茶叶的星光大道##。一队队商旅从中原出发*%###，一路向西*%@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#，它不仅带来了味觉的享受##，更带来了对东方文化的好奇和向往*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#，跨越南海**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#。

　　▲1984年##%@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@*。该商船于1745年1月从广州启程回国@%@，船上载有中国茶叶370吨左右@#%*。图为哥德堡号沉船茶样*%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*#*。正是这种特性不断被人们发现#*，自唐代起#@##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@#%。

　　马匹在古代军队中的地位*@，堪比今日的坦克@%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@##*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@@*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@@@。就这样*%@%，两边一拍即合#@##，从民间到官方*@*#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*。这种互市不仅解决了双方需求##，还促进了各民族经济和文化交流@%*%@。小小一片茶叶@@*，既兴贸易@*，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”@***。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%。仕女手持盏托和盏%*#%@，为对弈的主人进茶@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@，是茶马古道上的一个古驿站@#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@*#，万里茶道的故事悄然开启***。这条路线全长14000多公里*#@@*，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地*%*#，一路北上##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*，碰撞出独特而诱人的风味#**@%。由砖茶煮成的咸奶茶#@@@*，成为蒙古族的传统茶饮*#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@*@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@@*%，成为了交流的使者*#*，在交换财货的同时@*，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶#%，你爱哪一个？

　　在中国%#*#，茶不仅是一种饮品@#*#，更是一种文化@**@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@**@。在北京%%#%*，一碗大碗茶@*%，不仅解渴@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*@。而在饮食精致的广东和江浙#**@，人们将茶叶与早餐巧妙融合##*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@##。“头上晴天少@%*#，眼前茶馆多”%*##*，在慵懒富足的天府之国##%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%@@，真是再“巴适”不过了#%@@。潮汕地区的“工夫茶”#*@，则是一种精细的饮茶艺术@%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#。

　　在隔海相望的日本*%*，饮茶之风同样盛行@**。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%%#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%*@。唐代@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%@。宋朝时%##，中国茶文化再次“输出”%#%*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*##@%，其源头即是宋代的“点茶法”%%@。今天*#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@%*。小小一片茶@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*。

　　在遥远的欧洲%#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%%，调制出别具英伦风味的茶饮%*#*。

　　不过别忘了#%，英国人能种出自己的茶叶@#%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@#*。他在鸦片战争后三次潜入中国*##%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度****@，在阿萨姆地区培育成功@##，并实现规模化、商业化生产#%%@。

　　自此@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##@@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#*，并将其与本土特色结合@@%，孕育出了自己独特的茶文化@*%。比如@@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#，成为全球茶市场上的佼佼者#*@%。

　　茶叶的流转之旅#@#%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@#*，更是文化交流与融合的故事##*@%。从中国到欧洲*@*#%，再到南亚%*%*#，茶叶的传播和演变*%%@，展现了人类文明的多样性和包容性%##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#@*，赢得了各国人民的喜爱@*。根据国际茶叶委员会的数据%*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%#，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年***@@。十年来@@%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#。自2015年起@@@@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@，茶叶出口额稳步上升%*##%。

　　随着“一带一路”的推进@#@%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%##%。例如%#，2022年8月%@*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#*%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@%*。

　　国际茶叶大会的举办*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*#%%。自2017年起%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@@@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%@#@。这个“以茶会友”的平台@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*%%，更是文化交流和国际合作的重要平台*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@@#，期间@#%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%*，共同探讨茶在当代世界的角色%##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*@@@，就是‘人在草木间’%@*#。”习近平总书记的妙解#*%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*#%。

　　中华茶文化%%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%*#*。“以茶为媒@%#，以茶会友”@*@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##%%，在千年的跨文化交流中@##@，已成为一种全球共通的语言#@%*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%。

　　以茶叙事@%%%，以茶述理#@%。小小的叶子绿意盎然%*，淡雅的香茗沁润人心#@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#@@%，中国茶#@#*#，以其独特的韵味%**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧@@%#*。

　　一起品茗*#@，以茶交友**，合作共赢*%，一起构建人类命运共同体*%*@。评论区%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣