荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
当年轻人的烦恼“穿越”到养老院
今天(5月21日)是第五个国际茶日@@#,中国是茶树的故乡*#*%,是茶文化的发祥地与传播中心*@。茶文化既活在当下我们的生活里@@#,又载于浩瀚的典籍中*#。下面我们去中国国家图书馆%#,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@#*,溯源中国茶#*@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览*##*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》@##%。据书中《巴志》记载@###*,周武王克商后分封了巴国*#,巴国将茶作为特产进贡给周王室%*@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*@@,茶应该起源于我国的西南地区%%@@@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%###,我们展品中的这些典籍**,也印证了茶毫无疑问起源于中国%@@@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%%*%@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%#**,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@@*。巴国所产的茶#@%%#,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#@。
从典籍中还能看出#@@*@,茶的文字源头也在中国@#*%。据记载#%@#*,“茶”之一字#%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了**@,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*%@*%,认为它们每个可能有不同的区别@%*%。但是最后百川归海#@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%@###。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%#,当地人种茶、制茶%%,茶叶成了武夷山的一张名片#@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下**@,这里有茶园1000亩*@%@,是武夷岩茶的核心产区**,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*#。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@@,用有机肥替代化肥*@@@,用物理防控替代了化学农药*@@,绿色防控让茶山更健康%*#*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@@*%%,那我们就在冬天的时候种油菜@*@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*@。在夏天的时候我们就种大豆*%,这不是普通的大豆%#@,是接种过根瘤菌的大豆#%#%,它可以让我们的土壤更好地固氮%%@。
近期%#%%#,随着武夷山春茶采摘结束**,茶园管理进入关键期%%@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#*@%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@#,如何修剪、施肥*@#*#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等**#%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%*@#,受益匪浅**@。
如今%@,茶香混合着花香@*,景观树立在两旁@*%%%,走在生态茶园里@#%##,就像漫步在公园中@%*@,在茶园里拍下美景@%,到茶舍品一盏春茶@@%%%,感受山间的舒适惬意@#*#,正成为不少游客的新选择#@%*。
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