在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%，疲惫的神农已经中毒了72次%#*%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*####，忽然几片树叶从头顶飘落@*。他捡起一片嚼了嚼#@#，顿觉神清气爽、毒气全消###@。就这样*%@##，茶@#@，被发现了@%#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%###。

　　1657年#@%@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%，说中国茶叶“有益健康#*，老少咸宜”@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%。在此之后不到两百年的时间*%*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@@。想来*@*%*，中国五千年前的古老传说*%@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#**。

　　茶@@@@%，源于中国@%，盛行于世界*@#。如今%@，无论是在东方的茶馆%**%%，还是在西方的咖啡馆##*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#。茶叶@%，这片小小的绿色叶子@*@#@，承载着历史的厚重*#%，连接着世界的每一个角落*###，成为了人类共同的文化遗产%*#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*##@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@**，推动全球农业的可持续发展#@*@#。茶文化以其独特的魅力走向世界*%#，架起了多元文化的沟通桥梁@@##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%@##，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*，散发着智慧的光芒##。

　　饮茶之风盛行于唐代@***#，至宋元时期**，茶馆文化兴起@#@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%，茶文化深入人心%@#%*。明清时期%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@，中国茶文化达到了新的高度*%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%@。此图现藏于台北故宫博物院**@。

　　汉代的丝绸之路*#@@，不仅是丝绸的天下#%###，也是茶叶的星光大道@#@@。一队队商旅从中原出发@%%，一路向西%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##，它不仅带来了味觉的享受%#@，更带来了对东方文化的好奇和向往*%%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@，跨越南海%%#@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@#。

　　▲1984年%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##。该商船于1745年1月从广州启程回国%@@**，船上载有中国茶叶370吨左右@*。图为哥德堡号沉船茶样%%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*%*。正是这种特性不断被人们发现*****，自唐代起%%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%@#。

　　马匹在古代军队中的地位@%@@，堪比今日的坦克*@#@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*##。就这样#%#*#，两边一拍即合#@，从民间到官方%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#***。这种互市不仅解决了双方需求@%#，还促进了各民族经济和文化交流#@@*。小小一片茶叶@%，既兴贸易*@*，又稳边疆*@#，可谓“居功至伟”%@@%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@%%。仕女手持盏托和盏@#，为对弈的主人进茶%#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%@%，是茶马古道上的一个古驿站*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*##@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*@，万里茶道的故事悄然开启%%。这条路线全长14000多公里*##%@，从中国的福建省出发%#，经河南、山西等地@*#，一路北上*%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%*#*。在蒙古草原上##*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇###*，碰撞出独特而诱人的风味@%#@。由砖茶煮成的咸奶茶@*#*，成为蒙古族的传统茶饮%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#*%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*#，成为了交流的使者%@*@，在交换财货的同时#*#，也在传递着和平与友谊%%*%。

　　万杯世界茶*%，你爱哪一个？

　　在中国#@%，茶不仅是一种饮品%##，更是一种文化*#%*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@##@。在北京#*%%，一碗大碗茶%@%，不仅解渴%*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*@%%。而在饮食精致的广东和江浙**@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*%。“头上晴天少#@%*，眼前茶馆多”@%，在慵懒富足的天府之国%*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@*，真是再“巴适”不过了*@%。潮汕地区的“工夫茶”@**%，则是一种精细的饮茶艺术@@%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%#@#。

　　在隔海相望的日本@@#%，饮茶之风同样盛行#%#。日本茶道起源于中国@%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#**%%。唐代%%##@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%*。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”##，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*%，其源头即是宋代的“点茶法”@*#*。今天*@##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*@#。小小一片茶%*#%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#*#@。

　　在遥远的欧洲%%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱##*%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@#*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%@%#，调制出别具英伦风味的茶饮*@。

　　不过别忘了%#@%，英国人能种出自己的茶叶*%**%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#%。他在鸦片战争后三次潜入中国##*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@###，在阿萨姆地区培育成功@*#，并实现规模化、商业化生产*%*@。

　　自此@%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@#@，并将其与本土特色结合*#*%@，孕育出了自己独特的茶文化%*。比如@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**@，成为全球茶市场上的佼佼者#%*。

　　茶叶的流转之旅#%#%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@**，更是文化交流与融合的故事*#*。从中国到欧洲#@，再到南亚%%@%#，茶叶的传播和演变**，展现了人类文明的多样性和包容性###*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%，赢得了各国人民的喜爱%*#%%。根据国际茶叶委员会的数据*###，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#@*%，中国作为全球最大的茶叶生产国%%#%，贡献了近一半的茶量%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%。十年来%@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#。自2015年起%##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%#%%，茶叶出口额稳步上升*@@@。

　　随着“一带一路”的推进%@@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@%@%。例如@*@，2022年8月@#@*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##*@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@*%@。

　　国际茶叶大会的举办%#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@。自2017年起@##@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%#*。这个“以茶会友”的平台***，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@%%@，更是文化交流和国际合作的重要平台#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**%*，期间*%@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%*，共同探讨茶在当代世界的角色%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##%，就是‘人在草木间’*#*@。”习近平总书记的妙解%%#%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%*。

　　中华茶文化@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**@#。“以茶为媒##，以茶会友”*%##*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%，在千年的跨文化交流中%%*，已成为一种全球共通的语言@**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#***。

　　以茶叙事*%，以茶述理**%*。小小的叶子绿意盎然%%#*，淡雅的香茗沁润人心*#**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@#@*，中国茶*%@**，以其独特的韵味#*%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%%*，让世界感受到中国的温度和智慧@#%。

　　一起品茗%#@##，以茶交友#@*%，合作共赢%@@#%，一起构建人类命运共同体%*%#。评论区@#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣