一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*@*，疲惫的神农已经中毒了72次#@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*，忽然几片树叶从头顶飘落%*。他捡起一片嚼了嚼#@，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样%@@，茶*%*，被发现了%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#**@%。

　　1657年@@%#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@%%，说中国茶叶“有益健康%@，老少咸宜”%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%#%。在此之后不到两百年的时间%**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%*%。想来@#%%，中国五千年前的古老传说##@%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%@@#。

　　茶@#@，源于中国*%#，盛行于世界@#@。如今%**，无论是在东方的茶馆###*，还是在西方的咖啡馆%@*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@##。茶叶#%*%#，这片小小的绿色叶子@#，承载着历史的厚重#@%，连接着世界的每一个角落@##@，成为了人类共同的文化遗产#@@#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#，推动全球农业的可持续发展%*#*#。茶文化以其独特的魅力走向世界%%#*，架起了多元文化的沟通桥梁#**@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%@*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@##@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@##@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@**@%，散发着智慧的光芒*@*%。

　　饮茶之风盛行于唐代@%%，至宋元时期%%，茶馆文化兴起***@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%*%，茶文化深入人心***。明清时期**#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**#*%，中国茶文化达到了新的高度@@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###%#。此图现藏于台北故宫博物院#*@。

　　汉代的丝绸之路**#**，不仅是丝绸的天下#%，也是茶叶的星光大道@%##。一队队商旅从中原出发%%%@@，一路向西@%@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#，它不仅带来了味觉的享受%##，更带来了对东方文化的好奇和向往*@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%#**，跨越南海%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家**#。

　　▲1984年#@@%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%@**。该商船于1745年1月从广州启程回国%%%，船上载有中国茶叶370吨左右%#%*。图为哥德堡号沉船茶样**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%。正是这种特性不断被人们发现@%%**，自唐代起@*#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%#*%。

　　马匹在古代军队中的地位#%，堪比今日的坦克##。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@%@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**@@@。就这样@*@@#，两边一拍即合%#，从民间到官方@%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@。这种互市不仅解决了双方需求#*%，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶@*%，既兴贸易**%@，又稳边疆*#*#，可谓“居功至伟”#**%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*%@#。仕女手持盏托和盏%##*#，为对弈的主人进茶*@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%@，是茶马古道上的一个古驿站*@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%*@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%%#，万里茶道的故事悄然开启%%%*。这条路线全长14000多公里@#*@@，从中国的福建省出发%@，经河南、山西等地%*%##，一路北上**#%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*@#。在蒙古草原上%%##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%%*，碰撞出独特而诱人的风味@*%。由砖茶煮成的咸奶茶##@##，成为蒙古族的传统茶饮#@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@，成为了交流的使者#*%*#，在交换财货的同时%@#%@，也在传递着和平与友谊%%**%。

　　万杯世界茶%%#%，你爱哪一个？

　　在中国%**#%，茶不仅是一种饮品@@#，更是一种文化@*%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#@。在北京%*@*@，一碗大碗茶%#@，不仅解渴%@@%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情##。而在饮食精致的广东和江浙*@@##，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*。“头上晴天少%%%@，眼前茶馆多”@#，在慵懒富足的天府之国@@@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@*，真是再“巴适”不过了@*。潮汕地区的“工夫茶”%*，则是一种精细的饮茶艺术%%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%**%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*@。

　　在隔海相望的日本@%#，饮茶之风同样盛行#%。日本茶道起源于中国*@@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##。唐代*@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%#%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*。宋朝时*@，中国茶文化再次“输出”@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@#，其源头即是宋代的“点茶法”@@*@*。今天@*@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎####。小小一片茶%@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融###@。

　　在遥远的欧洲*@###，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@@@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%**，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了@#**，英国人能种出自己的茶叶%*@**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*@@。他在鸦片战争后三次潜入中国%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*###，在阿萨姆地区培育成功#@#，并实现规模化、商业化生产*%@。

　　自此@@#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%%@，并将其与本土特色结合%*@#，孕育出了自己独特的茶文化@#。比如***@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@，成为全球茶市场上的佼佼者%@*@。

　　茶叶的流转之旅*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@，更是文化交流与融合的故事%@。从中国到欧洲#@%*，再到南亚#@@，茶叶的传播和演变**#%@，展现了人类文明的多样性和包容性@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#*，赢得了各国人民的喜爱%%*。根据国际茶叶委员会的数据#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%@%#，中国作为全球最大的茶叶生产国*#@，贡献了近一半的茶量@%**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#。十年来%@@*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%##%。自2015年起###，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*%**，茶叶出口额稳步上升%**%@。

　　随着“一带一路”的推进**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##%##。例如@%%@@，2022年8月*%#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@##%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@。

　　国际茶叶大会的举办**@*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@%@*。自2017年起%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%##@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%@。这个“以茶会友”的平台@@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#@@*，期间%%@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@，共同探讨茶在当代世界的角色@##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@**%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@###*，就是‘人在草木间’*@#*。”习近平总书记的妙解@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##。

　　中华茶文化#%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%@。“以茶为媒%**#，以茶会友”%@**#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@*@%，在千年的跨文化交流中*@@#@，已成为一种全球共通的语言*@%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事%*，以茶述理%@。小小的叶子绿意盎然*@%@@，淡雅的香茗沁润人心%@@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*，中国茶%#，以其独特的韵味%@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##@，让世界感受到中国的温度和智慧%@。

　　一起品茗@*#，以茶交友#*%*@，合作共赢#*@，一起构建人类命运共同体##@**。评论区##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣