在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%*，疲惫的神农已经中毒了72次%#%%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@#@%，忽然几片树叶从头顶飘落*%。他捡起一片嚼了嚼*@#%，顿觉神清气爽、毒气全消#@@#。就这样**，茶*@#*@，被发现了@@##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%*##。

　　1657年*@%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*%%#，说中国茶叶“有益健康%**@%，老少咸宜”%#%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#@。在此之后不到两百年的时间%**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@*。想来%#，中国五千年前的古老传说@***#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%#*%。

　　茶@*%#，源于中国%@*@@，盛行于世界##。如今@*，无论是在东方的茶馆#%*%，还是在西方的咖啡馆##*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受###@@。茶叶##@%，这片小小的绿色叶子@@%@@，承载着历史的厚重*@#@#，连接着世界的每一个角落**@，成为了人类共同的文化遗产@#%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%@%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##，推动全球农业的可持续发展#%##%。茶文化以其独特的魅力走向世界%#***，架起了多元文化的沟通桥梁%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%%*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@*%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#，散发着智慧的光芒%%@%。

　　饮茶之风盛行于唐代%@%#*，至宋元时期@#%，茶馆文化兴起#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*@##，茶文化深入人心*@*。明清时期%@*@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%#%#，中国茶文化达到了新的高度@*@%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%#%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@#@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%%**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@@。此图现藏于台北故宫博物院%@。

　　汉代的丝绸之路@@%#，不仅是丝绸的天下#@@，也是茶叶的星光大道##%@。一队队商旅从中原出发**%，一路向西*@#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@##%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##*，它不仅带来了味觉的享受*@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海@%**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#*@#。

　　▲1984年**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%##*。该商船于1745年1月从广州启程回国%*#%，船上载有中国茶叶370吨左右#*@%#。图为哥德堡号沉船茶样#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@%。正是这种特性不断被人们发现%@，自唐代起%*@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%%。

　　马匹在古代军队中的地位*%##%，堪比今日的坦克@@%*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%%*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*#*@。就这样#@%*，两边一拍即合##@，从民间到官方#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#*。这种互市不仅解决了双方需求@@，还促进了各民族经济和文化交流*@#*。小小一片茶叶@##%，既兴贸易#@%，又稳边疆#@#%，可谓“居功至伟”%%%*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##。仕女手持盏托和盏*%*#@，为对弈的主人进茶@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@**#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#%%@，是茶马古道上的一个古驿站@@%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%##%%，万里茶道的故事悄然开启#*%。这条路线全长14000多公里*@，从中国的福建省出发%@%，经河南、山西等地%#%%%，一路北上*###，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@*%。在蒙古草原上#@%%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@%**，碰撞出独特而诱人的风味%#。由砖茶煮成的咸奶茶%##*%，成为蒙古族的传统茶饮%@#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*%%%，成为了交流的使者*@，在交换财货的同时%*#，也在传递着和平与友谊@#%*@。

　　万杯世界茶%#%@@，你爱哪一个？

　　在中国%%##，茶不仅是一种饮品%**%@，更是一种文化%@@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%。在北京%*@，一碗大碗茶@%%*@，不仅解渴@@#%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@%。而在饮食精致的广东和江浙##@，人们将茶叶与早餐巧妙融合***，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#**#。“头上晴天少@***，眼前茶馆多”##*，在慵懒富足的天府之国****，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*##，真是再“巴适”不过了@*#。潮汕地区的“工夫茶”@#，则是一种精细的饮茶艺术@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介###*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#@*@。

　　在隔海相望的日本*@，饮茶之风同样盛行%*#*。日本茶道起源于中国#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@%%。唐代@%*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@*@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%%。宋朝时##@，中国茶文化再次“输出”#*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”##@#@，其源头即是宋代的“点茶法”@#%。今天#%##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*#。小小一片茶#@%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@#。

　　在遥远的欧洲#*%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**#@，调制出别具英伦风味的茶饮*%@#@。

　　不过别忘了@#@@@，英国人能种出自己的茶叶**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@**。他在鸦片战争后三次潜入中国#*#**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#@@，在阿萨姆地区培育成功#*@，并实现规模化、商业化生产#%@#。

　　自此%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@##，并将其与本土特色结合#@##，孕育出了自己独特的茶文化%%。比如*@*%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@*@%，成为全球茶市场上的佼佼者@**@%。

　　茶叶的流转之旅%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##，更是文化交流与融合的故事%@**@。从中国到欧洲**，再到南亚#@#%，茶叶的传播和演变@#@%，展现了人类文明的多样性和包容性@#**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来***@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#%%，赢得了各国人民的喜爱#%%@%。根据国际茶叶委员会的数据##%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%**#，中国作为全球最大的茶叶生产国*@*@，贡献了近一半的茶量*#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@*。十年来*%#%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@*%。自2015年起%%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**#%*，茶叶出口额稳步上升@@@。

　　随着“一带一路”的推进@%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如%*#%@，2022年8月@@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##%#。

　　国际茶叶大会的举办#@@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#@*。自2017年起*@%%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@#*。这个“以茶会友”的平台@#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@%@，更是文化交流和国际合作的重要平台#*%*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#%%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%%%@，期间@@**#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@@#，共同探讨茶在当代世界的角色%@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*#*@，就是‘人在草木间’*@*#。”习近平总书记的妙解@#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%@#%。

　　中华茶文化%*##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%###。“以茶为媒@@*@#，以茶会友”#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%#，在千年的跨文化交流中%%@@#，已成为一种全球共通的语言****#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@%%。

　　以茶叙事%%*，以茶述理%#%*。小小的叶子绿意盎然%*#@%，淡雅的香茗沁润人心#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%#**，中国茶*###*，以其独特的韵味@@#@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%#，让世界感受到中国的温度和智慧##%。

　　一起品茗@##，以茶交友%#%*#，合作共赢*@**，一起构建人类命运共同体%#%。评论区#*%*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣