在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%，疲惫的神农已经中毒了72次%*%##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*%%，忽然几片树叶从头顶飘落%*。他捡起一片嚼了嚼#@，顿觉神清气爽、毒气全消#@%*。就这样@*#，茶#@，被发现了@#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年*@*#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%#*%，说中国茶叶“有益健康@#%#%，老少咸宜”##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%@@。在此之后不到两百年的时间#@@*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@*@@。想来%*#，中国五千年前的古老传说#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想###。

　　茶@#%，源于中国##*，盛行于世界#@@*。如今%@，无论是在东方的茶馆@%@#@，还是在西方的咖啡馆%*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@@。茶叶###*@，这片小小的绿色叶子%#，承载着历史的厚重*%，连接着世界的每一个角落#%，成为了人类共同的文化遗产@##*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%@*，推动全球农业的可持续发展*#*@。茶文化以其独特的魅力走向世界#@@#%，架起了多元文化的沟通桥梁%%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试##@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@，散发着智慧的光芒@%***。

　　饮茶之风盛行于唐代##*，至宋元时期@%*，茶馆文化兴起*%##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#@，茶文化深入人心@@。明清时期*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#%@，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@#*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@#%*。此图现藏于台北故宫博物院@*@%@。

　　汉代的丝绸之路@#@#，不仅是丝绸的天下#%@@#，也是茶叶的星光大道*#*#*。一队队商旅从中原出发##@#，一路向西#%*%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##@#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%*，它不仅带来了味觉的享受@@，更带来了对东方文化的好奇和向往###。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##%，跨越南海%@#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*。

　　▲1984年##*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%#。该商船于1745年1月从广州启程回国@*#，船上载有中国茶叶370吨左右##。图为哥德堡号沉船茶样**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##*@。正是这种特性不断被人们发现#%%*，自唐代起***@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*%。

　　马匹在古代军队中的地位%@*，堪比今日的坦克%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%#**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@@%。就这样*%*，两边一拍即合#**%，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*。这种互市不仅解决了双方需求#@，还促进了各民族经济和文化交流#*#。小小一片茶叶@###，既兴贸易#@%**，又稳边疆*#*%*，可谓“居功至伟”*@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%。仕女手持盏托和盏@*，为对弈的主人进茶@%@#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@**，是茶马古道上的一个古驿站%**%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@###%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#**@*，万里茶道的故事悄然开启*@*。这条路线全长14000多公里%#，从中国的福建省出发%%@*@，经河南、山西等地#*，一路北上@%*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*@，碰撞出独特而诱人的风味@@。由砖茶煮成的咸奶茶%#%%，成为蒙古族的传统茶饮@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#*#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**，成为了交流的使者%*#，在交换财货的同时@@@@#，也在传递着和平与友谊##@。

　　万杯世界茶###，你爱哪一个？

　　在中国*@%%%，茶不仅是一种饮品***，更是一种文化#*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**@%*。在北京%@，一碗大碗茶%@#，不仅解渴%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%。而在饮食精致的广东和江浙%**#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*****，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%@%%。“头上晴天少*#*##，眼前茶馆多”#*@%%，在慵懒富足的天府之国##**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@%，真是再“巴适”不过了*****。潮汕地区的“工夫茶”@%*##，则是一种精细的饮茶艺术%#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*##*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@@。

　　在隔海相望的日本@#%，饮茶之风同样盛行@@#。日本茶道起源于中国*#%%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##@。唐代*#@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*%。宋朝时#*，中国茶文化再次“输出”#%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”**@**，其源头即是宋代的“点茶法”#%。今天*%*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#。小小一片茶%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*%。

　　在遥远的欧洲#%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱**#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*%，调制出别具英伦风味的茶饮##*。

　　不过别忘了%%@*@，英国人能种出自己的茶叶#*#%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%##。他在鸦片战争后三次潜入中国#%**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%##*@，在阿萨姆地区培育成功@##，并实现规模化、商业化生产#*%#@。

　　自此@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**，并将其与本土特色结合**，孕育出了自己独特的茶文化@@。比如@*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*，成为全球茶市场上的佼佼者*@@@@。

　　茶叶的流转之旅#%#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%@，更是文化交流与融合的故事#%*@*。从中国到欧洲**，再到南亚#@@*，茶叶的传播和演变@%，展现了人类文明的多样性和包容性*#@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据%##@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#，中国作为全球最大的茶叶生产国@@，贡献了近一半的茶量#@#%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%。十年来@@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@@@。自2015年起@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%#@，茶叶出口额稳步上升#%。

　　随着“一带一路”的推进*@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**%。例如@%*##，2022年8月***%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*##。

　　国际茶叶大会的举办%@##%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*@%。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#。这个“以茶会友”的平台#%@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@，更是文化交流和国际合作的重要平台%%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*，期间#*%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@，共同探讨茶在当代世界的角色*###@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@#%@，就是‘人在草木间’**@*。”习近平总书记的妙解%*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#%*。

　　中华茶文化###%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#%。“以茶为媒#%@**，以茶会友”%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@##*@，在千年的跨文化交流中##%*，已成为一种全球共通的语言**@#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#@%%。

　　以茶叙事#@*#，以茶述理*@###。小小的叶子绿意盎然@%，淡雅的香茗沁润人心@*@%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*##，中国茶@#*#，以其独特的韵味**#@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**，让世界感受到中国的温度和智慧%*%%。

　　一起品茗#%，以茶交友*@，合作共赢@*，一起构建人类命运共同体@*@#。评论区%##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣