在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%#@，疲惫的神农已经中毒了72次#*#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#%**，忽然几片树叶从头顶飘落#@#**。他捡起一片嚼了嚼%#@，顿觉神清气爽、毒气全消#@。就这样@@*，茶@%，被发现了*%*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@@#。

　　1657年@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康#*%%*，老少咸宜”%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**#。在此之后不到两百年的时间@#@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@。想来*@，中国五千年前的古老传说*%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%%*。

　　茶@%#%，源于中国@@***，盛行于世界#@*。如今@%@@，无论是在东方的茶馆#@#，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##*。茶叶%@%，这片小小的绿色叶子#*%#%，承载着历史的厚重*@#*，连接着世界的每一个角落%%#，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@*##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##@%#，推动全球农业的可持续发展@#%@。茶文化以其独特的魅力走向世界@%，架起了多元文化的沟通桥梁#%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%@*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@%%%，散发着智慧的光芒%%。

　　饮茶之风盛行于唐代##，至宋元时期%%，茶馆文化兴起*%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*，茶文化深入人心#%#*%。明清时期%%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%，中国茶文化达到了新的高度%%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写**@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%@#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@。此图现藏于台北故宫博物院@@#。

　　汉代的丝绸之路@*%*，不仅是丝绸的天下*@**#，也是茶叶的星光大道#%。一队队商旅从中原出发@@，一路向西%@%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*#，它不仅带来了味觉的享受%@，更带来了对东方文化的好奇和向往%##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%#，跨越南海**@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%#。

　　▲1984年%*@#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%**#。该商船于1745年1月从广州启程回国#*，船上载有中国茶叶370吨左右@*@@。图为哥德堡号沉船茶样*@*@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*%**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%#*。正是这种特性不断被人们发现#%*@*，自唐代起@#%*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##%。

　　马匹在古代军队中的地位#@%，堪比今日的坦克%#%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%*@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%*@。就这样@@，两边一拍即合#@##，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@@#。这种互市不仅解决了双方需求%%%@，还促进了各民族经济和文化交流*%。小小一片茶叶%#@@，既兴贸易****，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”#%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**。仕女手持盏托和盏@#*#，为对弈的主人进茶#@##*，反映出唐代饮茶已风行西域地区##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%**，是茶马古道上的一个古驿站*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@@，万里茶道的故事悄然开启*##%。这条路线全长14000多公里*%，从中国的福建省出发*%%*，经河南、山西等地%@，一路北上%**@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%#。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%#，碰撞出独特而诱人的风味*@**#。由砖茶煮成的咸奶茶#*#@#，成为蒙古族的传统茶饮@%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%**，成为了交流的使者##@，在交换财货的同时%%#%，也在传递着和平与友谊%*。

　　万杯世界茶#@###，你爱哪一个？

　　在中国*#*，茶不仅是一种饮品%*，更是一种文化%*%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##。在北京@%##，一碗大碗茶*%%**，不仅解渴##，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#。而在饮食精致的广东和江浙*#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@。“头上晴天少*%，眼前茶馆多”#@@@，在慵懒富足的天府之国%@@*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了@##@@。潮汕地区的“工夫茶”@#，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##。

　　在隔海相望的日本#@%，饮茶之风同样盛行%@。日本茶道起源于中国@@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@%*@。唐代@##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%%#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*%@#。宋朝时%**，中国茶文化再次“输出”**@*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*#@，其源头即是宋代的“点茶法”*%@。今天%#*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*#。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%#*。

　　在遥远的欧洲#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%##@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*%@，调制出别具英伦风味的茶饮%**@@。

　　不过别忘了@#@，英国人能种出自己的茶叶%@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#。他在鸦片战争后三次潜入中国@%%#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#%@#，在阿萨姆地区培育成功**%，并实现规模化、商业化生产@#@%。

　　自此*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*@**，并将其与本土特色结合@*%#*，孕育出了自己独特的茶文化#%@。比如@%@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#，成为全球茶市场上的佼佼者*#@%。

　　茶叶的流转之旅@*@*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##，更是文化交流与融合的故事%%。从中国到欧洲%##%，再到南亚*#%，茶叶的传播和演变@%%，展现了人类文明的多样性和包容性@%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@@，赢得了各国人民的喜爱%@%#。根据国际茶叶委员会的数据%**，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@##@，贡献了近一半的茶量*###。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@**@#。十年来##%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@***，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@#@%。自2015年起*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#%@@，茶叶出口额稳步上升@#*@%。

　　随着“一带一路”的推进@%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%%。例如%*@##，2022年8月@*%%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#%%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%%%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#**#*。

　　国际茶叶大会的举办%#@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@@*。自2017年起%%%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@。这个“以茶会友”的平台%@*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*@，更是文化交流和国际合作的重要平台#*@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@%%@，期间*#@%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@%，共同探讨茶在当代世界的角色*#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@%*@，就是‘人在草木间’@%。”习近平总书记的妙解*#*@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%##*#。

　　中华茶文化*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@%%#。“以茶为媒#@*@#，以茶会友”#@%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#，在千年的跨文化交流中@%，已成为一种全球共通的语言##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@@。

　　以茶叙事*#*%，以茶述理%@%**。小小的叶子绿意盎然#*%，淡雅的香茗沁润人心@@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@@，中国茶*@#@@，以其独特的韵味@#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@，让世界感受到中国的温度和智慧#%。

　　一起品茗%#*@#，以茶交友*%，合作共赢#*，一起构建人类命运共同体%@@*。评论区%#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣