5月18日晚#@%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#，没想到短短19个小时后%@%@%，这条视频点赞量就已经超过170万%@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*%，如今能卖四五百杯%*#*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%%#*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#%*，丰富着市民的日常生活@@@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素**%%#，咖啡%%，不再只是一杯饮品@#*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#@*#%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@#%%，一杯咖啡搅动多少流量##。9.9元#%*，是咖啡行业的关键词**@。2023年的夏天*%#%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%@*#*。

　　“南京阿姨”的咖啡*%#*@，价位在10块钱*@#@%，却没有浓郁的商业气息%*#*，没有价格战的硝烟##@*@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#%，就骑电驴子出去进货@@*#。

　　“按照2块钱一条成本#%*，3条就要6块#@@#，杯子5毛#*#，加上水电费%@*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*@%，30年不变的味道#*#*%，可比其他店里手冲实在太多了#*@*。”“其实火的不是咖啡#@%，是可爱的阿姨”@#*。

　　在这场流量之战中%@*%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身###*，带来神奇的疗愈价值%#，令人“怦然心动”*@，产生共情狂欢##*%。制作全过程大大方方摆上台面**@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技***。怀旧、手冲等元素发酵#@@#，幻化为你想要的那杯咖啡##*%，烟火气十足#%%##。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠