践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
山西太安遗址出土陶器呈现三里桥文化特征
树立和践行大食物观#*#,构建粮食安全新格局%%#%,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#@#**,提高食物产业链供应链韧性@@#@,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全##@#*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@%##。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@**#。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%##。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物*%@##,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@@*#@。”党的十八大以来*#@*,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%##%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#%,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%*@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@%%@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%@%。
福建省率先探索践行大食物观%@@%。30多年来***@,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%*%@#,“靠山吃山唱山歌##%,靠海吃海念海经”#@#@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@@#@,福建建设海上牧�%*#@%。⑸至缚�#*@*%,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*#*@#。如今%*##,福建践行大食物观取得显著成效@%%#,粮食单产提高的同时@#@,食物供给更加丰富多元*@@%,畜禽肉类产量大幅增长%%*%,水产养殖快速发展#@%,食用菌产业从无到有*@%@,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@%@#。
从福建经验看##%,树立和践行大食物观*#,拓展传统粮食生产边界#*#@,优化食物供给结构@#%@#,满足了消费者多元化的食物消费需求@##。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#*,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#%@#,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#%*#*,大食物观内容越来越丰富#@,发展路径越来越清晰@%*。
树立和践行大食物观%##%,要充分发挥农业资源比较优势@*##。我国耕地资源有限@@%#,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%#*@%,还有很多荒地和盐碱地@#*##。在保护生态环境的前提下@*,各地应结合自身实际#%*,发展优势特色农产品%*,实现各类食物供求平衡#@#*@。解决吃饭问题*#,根本出路在科技@#。各地应强化科技和装备支撑*%##,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#@,挖掘食物供给潜力%%*。加强农产品质量全程监管#%@*@,保障人民群众吃得安全、吃得放心%@。
树立和践行大食物观%%*,要坚持市场导向*#%#,围绕需求推进产供销协同发展#%*@%,拓展农产品市场空间*%*@。农产品要种得好##@%,也要卖得好@@%。我国是农业大国**%#*,农产品丰富多样%#**#,但每到农产品销售季节*@@,滞销问题就比较突出@*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@#%**,提升农业产业化水平#*#**。要配套建设现代农产品物流体系****,加快建设全国统一大市�#%%@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*#@@%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@#*,逐渐打破农产品销售难问题#%*@,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@#@。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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