一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@*，疲惫的神农已经中毒了72次**@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@@@，忽然几片树叶从头顶飘落#*@。他捡起一片嚼了嚼@@%，顿觉神清气爽、毒气全消#%@。就这样#**，茶%%*，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##*。

　　1657年*@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%*%*，说中国茶叶“有益健康**@#%，老少咸宜”%#*#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@%。在此之后不到两百年的时间#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@@%。想来@#%@#，中国五千年前的古老传说##%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@。

　　茶*%#@@，源于中国%*@#，盛行于世界*@。如今#%，无论是在东方的茶馆%#@，还是在西方的咖啡馆##*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%%*。茶叶**@，这片小小的绿色叶子*%%*@，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落%%@，成为了人类共同的文化遗产**@#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%@%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%@@%，推动全球农业的可持续发展@#@#。茶文化以其独特的魅力走向世界###，架起了多元文化的沟通桥梁@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@#，散发着智慧的光芒*%%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*%*%，至宋元时期#@#@，茶馆文化兴起#*@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**@%，茶文化深入人心%*。明清时期@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*%@#，中国茶文化达到了新的高度#%%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*%##，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*##。此图现藏于台北故宫博物院@@*。

　　汉代的丝绸之路**%，不仅是丝绸的天下*#，也是茶叶的星光大道@*%@*。一队队商旅从中原出发**@*，一路向西%#*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*%*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷###，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%%#，它不仅带来了味觉的享受@%*#，更带来了对东方文化的好奇和向往@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#*@，跨越南海*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#。

　　▲1984年#%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@。该商船于1745年1月从广州启程回国%#，船上载有中国茶叶370吨左右#@%。图为哥德堡号沉船茶样@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%@*@。正是这种特性不断被人们发现**%，自唐代起%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%***@。

　　马匹在古代军队中的地位%%@*，堪比今日的坦克#%*%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*%#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@##%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@@。就这样@#，两边一拍即合#%%，从民间到官方*#*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%。这种互市不仅解决了双方需求%*@，还促进了各民族经济和文化交流*%##。小小一片茶叶%@%，既兴贸易#@，又稳边疆*@@%，可谓“居功至伟”#@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%**%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%@%。仕女手持盏托和盏@@%，为对弈的主人进茶*#*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%，是茶马古道上的一个古驿站@%%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#%%%，万里茶道的故事悄然开启%#%。这条路线全长14000多公里@@，从中国的福建省出发#@#，经河南、山西等地#**@，一路北上@@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@%#。在蒙古草原上@*@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#**%，碰撞出独特而诱人的风味%@@*。由砖茶煮成的咸奶茶##@，成为蒙古族的传统茶饮*@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%*@，成为了交流的使者#@#@，在交换财货的同时@#，也在传递着和平与友谊%*%。

　　万杯世界茶@@%%，你爱哪一个？

　　在中国**@#，茶不仅是一种饮品%*%，更是一种文化*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%@*。在北京*%，一碗大碗茶@@%%，不仅解渴*%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情##@。而在饮食精致的广东和江浙#%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%*##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%@*@。“头上晴天少*%%%#，眼前茶馆多”@@%%*，在慵懒富足的天府之国@*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%#，真是再“巴适”不过了*@*#%。潮汕地区的“工夫茶”#*@，则是一种精细的饮茶艺术%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@@%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@@。

　　在隔海相望的日本*#*#，饮茶之风同样盛行@*。日本茶道起源于中国##，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%##%。唐代%#%*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%。宋朝时@%@@*，中国茶文化再次“输出”##，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*@，其源头即是宋代的“点茶法”@##*。今天##@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#%#。小小一片茶*%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%###。

　　在遥远的欧洲%%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*，调制出别具英伦风味的茶饮@#。

　　不过别忘了%#，英国人能种出自己的茶叶*@%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#%*。他在鸦片战争后三次潜入中国#*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产##*。

　　自此%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*%*%，并将其与本土特色结合*%%%，孕育出了自己独特的茶文化*#%#*。比如@%@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@，成为全球茶市场上的佼佼者*%*。

　　茶叶的流转之旅#@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##，更是文化交流与融合的故事@#@。从中国到欧洲*#%@，再到南亚%##@%，茶叶的传播和演变*@@，展现了人类文明的多样性和包容性##*#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#***，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界###*，赢得了各国人民的喜爱%@。根据国际茶叶委员会的数据%#*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@*，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量#**%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@**。十年来@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%*#。自2015年起%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#**@，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进@#*#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@%。例如*@*#，2022年8月@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%@@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#。

　　国际茶叶大会的举办**%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%%@。自2017年起@%%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@*。这个“以茶会友”的平台%@@%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%**#，更是文化交流和国际合作的重要平台@##*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@###，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#**，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@*##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@#%，就是‘人在草木间’%**。”习近平总书记的妙解*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#%@。

　　中华茶文化*%*##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*#%*。“以茶为媒@#*%#，以茶会友”%*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@%*，在千年的跨文化交流中##@，已成为一种全球共通的语言*%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*@%#。

　　以茶叙事#%@*#，以茶述理#*@@#。小小的叶子绿意盎然%*，淡雅的香茗沁润人心**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%%@，中国茶%#*，以其独特的韵味##%**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%#%%，让世界感受到中国的温度和智慧*@%@。

　　一起品茗%#，以茶交友**，合作共赢%*@%#，一起构建人类命运共同体%*%%#。评论区@#@*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣