践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 11:26:48 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

中新网原创专题节目《中国风》

　　树立和践行大食物观*#*#，构建粮食安全新格局##@@*，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%%#*，提高食物产业链供应链韧性@#，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%@*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@#@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%#%。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观*%*#。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物##@@#，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*#*##。”党的十八大以来#@@#，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%**。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*%%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@##@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%@@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%%@。

　　福建省率先探索践行大食物观#%@。30多年来#@@@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%*，“靠山吃山唱山歌**，靠海吃海念海经”#%#%*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*@，福建建设海上牧矦%。⑸至缚�%%##，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@%。如今%%*@*，福建践行大食物观取得显著成效@*@，粮食单产提高的同时%@%@，食物供给更加丰富多元@@，畜禽肉类产量大幅增长%%@@#，水产养殖快速发展%@#，食用菌产业从无到有@*%，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*%%*@。

　　从福建经验看#*%#*，树立和践行大食物观@#%*#，拓展传统粮食生产边界@%@#*，优化食物供给结构%@*%，满足了消费者多元化的食物消费需求%*@@@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展##，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*%，大食物观内容越来越丰富%#*@，发展路径越来越清晰@#@@。

　　树立和践行大食物观@%，要充分发挥农业资源比较优势*%*。我国耕地资源有限***%%，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*@，还有很多荒地和盐碱地#*。在保护生态环境的前提下*%@*，各地应结合自身实际*#*%#，发展优势特色农产品*@@，实现各类食物供求平衡%*%*#。解决吃饭问题*#%@，根本出路在科技#**。各地应强化科技和装备支撑@%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#@@，挖掘食物供给潜力%%@%%。加强农产品质量全程监管**###，保障人民群众吃得安全、吃得放心##*。

　　树立和践行大食物观#*%%@，要坚持市场导向#@@@@，围绕需求推进产供销协同发展*#*@#，拓展农产品市场空间**。农产品要种得好#*%，也要卖得好@*##。我国是农业大国*%%*#，农产品丰富多样**@*#，但每到农产品销售季节@#，滞销问题就比较突出**%@#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%%*#，提升农业产业化水平#*%。要配套建设现代农产品物流体系#%*#*，加快建设全国统一大市矦#%#@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�**，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%@*，逐渐打破农产品销售难问题%%@%%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧#%*@。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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