荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 12:13:48

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日%#,中国是茶树的故乡#@,是茶文化的发祥地与传播中心***%。茶文化既活在当下我们的生活里@#,又载于浩瀚的典籍中#@。下面我们去中国国家图书馆*#,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#@,溯源中国茶#*。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#%,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#*@*。据书中《巴志》记载*##@,周武王克商后分封了巴国@#%##,巴国将茶作为特产进贡给周王室*%*#*。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究##,茶应该起源于我国的西南地区**@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树**,我们展品中的这些典籍*%**,也印证了茶毫无疑问起源于中国@%**#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@##*%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜**@@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%%%。巴国所产的茶*@%%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的*%。

  从典籍中还能看出@%#,茶的文字源头也在中国@@%@#。据记载*#@**,“茶”之一字@#*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法**@##。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了*%*%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@#%%@,认为它们每个可能有不同的区别%@#@。但是最后百川归海@@#*,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%@**。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名%%@#%,当地人种茶、制茶*#,茶叶成了武夷山的一张名片*%@%*。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%##,这里有茶园1000亩##@,是武夷岩茶的核心产区#@#@*,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@*#*。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@#@**,用有机肥替代化肥#@,用物理防控替代了化学农药#*,绿色防控让茶山更健康@#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜*#*@。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养##,那我们就在冬天的时候种油菜%*#@*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@###。在夏天的时候我们就种大豆@*##*,这不是普通的大豆*%,是接种过根瘤菌的大豆@*%,它可以让我们的土壤更好地固氮*@%。

  近期@#%%%,随着武夷山春茶采摘结束##*%*,茶园管理进入关键期#*#%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#%@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中*%%@,如何修剪、施肥@@#%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等*%#*,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作*%%#,受益匪浅#*%#%。

  如今%@%@*,茶香混合着花香@*%,景观树立在两旁%**,走在生态茶园里@#%*@,就像漫步在公园中*@@,在茶园里拍下美景%*@*%,到茶舍品一盏春茶#%@@,感受山间的舒适惬意%##,正成为不少游客的新选择*%%%*。

【编辑:何颖】
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