南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚#@#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@@，没想到短短19个小时后%@，这条视频点赞量就已经超过170万*@*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%%@%，如今能卖四五百杯**%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*@#@*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#@%，丰富着市民的日常生活#%*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%#@%，咖啡#%，不再只是一杯饮品*@%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*%#%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%#，一杯咖啡搅动多少流量#*###。9.9元%@*，是咖啡行业的关键词%%@。2023年的夏天*@##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#@。

　　“南京阿姨”的咖啡%@，价位在10块钱@#**，却没有浓郁的商业气息***#，没有价格战的硝烟*%@*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@*，就骑电驴子出去进货@%*。

　　“按照2块钱一条成本*@%%%，3条就要6块@#%%#，杯子5毛**%@，加上水电费#@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@***，30年不变的味道@%，可比其他店里手冲实在太多了*@#。”“其实火的不是咖啡*@#%#，是可爱的阿姨”*@。

　　在这场流量之战中#%*@%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身####*，带来神奇的疗愈价值%@#，令人“怦然心动”@%@@@，产生共情狂欢%%。制作全过程大大方方摆上台面%###，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*。怀旧、手冲等元素发酵%@*#%，幻化为你想要的那杯咖啡@@，烟火气十足#*@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠