一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%#@*，疲惫的神农已经中毒了72次#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%*，忽然几片树叶从头顶飘落*#%。他捡起一片嚼了嚼*#，顿觉神清气爽、毒气全消*@%。就这样*%*，茶#*%%*，被发现了@%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*。

　　1657年#%##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%，说中国茶叶“有益健康@@#，老少咸宜”*#@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**%。在此之后不到两百年的时间###@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@%@。想来**%*，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#。

　　茶#@@%，源于中国@***@，盛行于世界*#*。如今#%%*#，无论是在东方的茶馆@**#，还是在西方的咖啡馆#%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@%。茶叶%%%%#，这片小小的绿色叶子*%，承载着历史的厚重%@%@，连接着世界的每一个角落##@#%，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@@，推动全球农业的可持续发展*%*#%。茶文化以其独特的魅力走向世界*%#，架起了多元文化的沟通桥梁#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@%**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%，散发着智慧的光芒#*。

　　饮茶之风盛行于唐代@@#@，至宋元时期@#@@，茶馆文化兴起@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%**#，茶文化深入人心%@。明清时期**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@，中国茶文化达到了新的高度#*%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**%%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%#%#。此图现藏于台北故宫博物院%#*#%。

　　汉代的丝绸之路*%%，不仅是丝绸的天下##%*，也是茶叶的星光大道#**#%。一队队商旅从中原出发@#%#，一路向西*%**@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲###。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%@@，它不仅带来了味觉的享受##@，更带来了对东方文化的好奇和向往@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#*，跨越南海%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%@*。

　　▲1984年*#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@*。该商船于1745年1月从广州启程回国@#%，船上载有中国茶叶370吨左右@*%。图为哥德堡号沉船茶样*@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*#*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*%。正是这种特性不断被人们发现@*##，自唐代起#@*%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@。

　　马匹在古代军队中的地位%*@%，堪比今日的坦克@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#**##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@#。就这样%@*@，两边一拍即合@**%@，从民间到官方@**#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#。这种互市不仅解决了双方需求%*#，还促进了各民族经济和文化交流#@#。小小一片茶叶@**，既兴贸易@%%%*，又稳边疆%#@#，可谓“居功至伟”*%*%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##@%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**@#*。仕女手持盏托和盏%#%*，为对弈的主人进茶%#%@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区**@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#，是茶马古道上的一个古驿站%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@#%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*#@，万里茶道的故事悄然开启*%##@。这条路线全长14000多公里*#%@@，从中国的福建省出发@*@*@，经河南、山西等地@***@，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国***@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@。在蒙古草原上%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@@，碰撞出独特而诱人的风味#%*#。由砖茶煮成的咸奶茶@%%，成为蒙古族的传统茶饮%%#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*@%*，成为了交流的使者*%%，在交换财货的同时%@%#，也在传递着和平与友谊**%@。

　　万杯世界茶@@#，你爱哪一个？

　　在中国%#@%，茶不仅是一种饮品@@，更是一种文化%*@@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@**%#。在北京%@，一碗大碗茶#*%，不仅解渴*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@**。而在饮食精致的广东和江浙#*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@##@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@*##。“头上晴天少#*#*#，眼前茶馆多”*%#%，在慵懒富足的天府之国*@*#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@#，真是再“巴适”不过了*%%。潮汕地区的“工夫茶”@@，则是一种精细的饮茶艺术@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#@#。

　　在隔海相望的日本@@*#@，饮茶之风同样盛行#*@*。日本茶道起源于中国@@*@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%。唐代###，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*##%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@。宋朝时**，中国茶文化再次“输出”#@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#@，其源头即是宋代的“点茶法”%#@@@。今天%#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%*。小小一片茶#@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##。

　　在遥远的欧洲*#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@@*，调制出别具英伦风味的茶饮#%%。

　　不过别忘了#@%%*，英国人能种出自己的茶叶*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%#。他在鸦片战争后三次潜入中国@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*，在阿萨姆地区培育成功#@#，并实现规模化、商业化生产%#@。

　　自此%#*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%@@#，并将其与本土特色结合@*，孕育出了自己独特的茶文化*%#@@。比如@%***，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@***，成为全球茶市场上的佼佼者%#%#。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**##*，更是文化交流与融合的故事#%*#@。从中国到欧洲*##*%，再到南亚%#*@*，茶叶的传播和演变%#%，展现了人类文明的多样性和包容性*@@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#***，赢得了各国人民的喜爱*@%%。根据国际茶叶委员会的数据##@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@%%*，中国作为全球最大的茶叶生产国*#*，贡献了近一半的茶量#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@@。十年来##***，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*@@。自2015年起@%#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@@，茶叶出口额稳步上升#%%%。

　　随着“一带一路”的推进*%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#**@#。例如%@*%，2022年8月%@#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发***@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@*@*。

　　国际茶叶大会的举办%*%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@。自2017年起@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%@@*。这个“以茶会友”的平台%*%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**%%#，更是文化交流和国际合作的重要平台%%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@*@@，期间*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##%，共同探讨茶在当代世界的角色@#@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@@#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%###@，就是‘人在草木间’%*。”习近平总书记的妙解*##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#%@。

　　中华茶文化%*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%@。“以茶为媒@**@%，以茶会友”@*@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@，在千年的跨文化交流中*%，已成为一种全球共通的语言#*##*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事##***，以茶述理%%。小小的叶子绿意盎然*#@*，淡雅的香茗沁润人心*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%%，中国茶**，以其独特的韵味*#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#，让世界感受到中国的温度和智慧%**。

　　一起品茗#@*，以茶交友%%*%，合作共赢@%，一起构建人类命运共同体%%%#。评论区%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣