荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
当年轻人的烦恼“穿越”到养老院
今天(5月21日)是第五个国际茶日*%#@,中国是茶树的故乡%@#%#,是茶文化的发祥地与传播中心@*#@#。茶文化既活在当下我们的生活里%*%@,又载于浩瀚的典籍中%#。下面我们去中国国家图书馆*#%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@%,溯源中国茶#%*%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%@##,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》@@#。据书中《巴志》记载*@,周武王克商后分封了巴国%@@@,巴国将茶作为特产进贡给周王室#@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%@#@*,茶应该起源于我国的西南地区%@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*@%@%,我们展品中的这些典籍*@%,也印证了茶毫无疑问起源于中国#@%#@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%%%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%#@%。巴国所产的茶%%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%@。
从典籍中还能看出*@*#,茶的文字源头也在中国*%#%%。据记载###,“茶”之一字***,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%##%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释**,认为它们每个可能有不同的区别@@。但是最后百川归海##@@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@%%@。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名#%,当地人种茶、制茶*@,茶叶成了武夷山的一张名片%@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下**%*,这里有茶园1000亩*%#%%,是武夷岩茶的核心产区##,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*@%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@#*@,用有机肥替代化肥@**%%,用物理防控替代了化学农药%%,绿色防控让茶山更健康%*@%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜*@*。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%**,那我们就在冬天的时候种油菜%#%%*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@@*%%。在夏天的时候我们就种大豆*#@,这不是普通的大豆*@@#,是接种过根瘤菌的大豆%*,它可以让我们的土壤更好地固氮*%#@。
近期@##@,随着武夷山春茶采摘结束***@@,茶园管理进入关键期*#@#。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#@@*#,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@@,如何修剪、施肥@%@@#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@@##@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%@*#,受益匪浅####%。
如今#*@%,茶香混合着花香@*,景观树立在两旁%%#*@,走在生态茶园里@#,就像漫步在公园中@%#*,在茶园里拍下美景*@#@@,到茶舍品一盏春茶@*@*#,感受山间的舒适惬意*%*,正成为不少游客的新选择*%。
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