▓传奇扑克app▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐财经调查丨机构“收钱收到手抽筋”总台记者起底近视治愈骗局
部分“无堂食外卖店”本不合格%#%@，商家就美化图片##@*%，上传虚假资料**%#，或通过中介花钱打通渠道##*#，有些店铺甚至成为了“网红”店铺@%*。为了堵住食品安全漏洞%%#%%，监管部门可与平台合作####，强制实施“明厨亮灶”制度##**，让消费者可以清楚看到卫生状况、餐食制作情况%%@，便于卫生监管和消费选择#**。
作为互联网发展产生的新业态@*%#，专做外卖的食品经营场所近年来不断增多#@@%@，因其规模小、人员流动大、场所隐蔽、与消费者直接接触少等原因*%%*，部分无堂食外卖店存在食品安全隐患**，也有一些店铺“挂羊头卖狗肉”躲避平台与相关部门监管%#。如何才能对无堂食外卖店进行有效监管*%，确保外卖安全卫生？(5月8日《经济参考报》)
“无堂食外卖店”的订单、配送*@，都由平台、外卖小哥完成@@%*#，不需要跟消费者面对面接触#@，则就处于“神隐”状态@@@@，消费者很难知晓%@%##，所点外卖是在什么样的环境下制作*#，也就给商家留下了充足的操作空间*@。所以**，部分商家基于省事省钱省人*#*@，对卫生方面并不重视%@#*，食材保存、餐食制作等都不遵守规定@##，操作环境“脏乱差”%%%#*，外卖的卫生质量堪忧@%@#@。对此@%*%，需要将其纳入监管之列@%#，严格执行“明厨亮灶”制度%#*@，堵住食品安全漏洞%@*#*。
如今%**#，外卖早已大行其道*%%%@，成为上班族、懒人族、单身族的心头好@*，手指一点@%%@，外卖送到*%*%，解决吃饭问题#%，轻松又快捷#*@*。随着外卖市场的快速发展*#@，除了传统餐饮店之外%*%@*，还出现了大量专做外卖的店铺@%@#@，不做堂食@%，只提供外卖点餐服务@*@%。由于此类“无堂食外卖店”业务单一#@@*@，不需要大堂、包厢等#*##%，只有厨房、操作间#*@%，所以店铺面积相对较�##。踔量诰用衤ァ⒊Х康瘸∷鵃*%%#，经营成本低%%%，管理粗放%%，发生食品安全事故的概率也大*@#。
“无堂食外卖店”本身是一种商业创新%@@@%，乃是餐饮的细分领域*%@@%，投资小、规模小、业务单一##*#，属于轻资产模式@%%@*，即便经营失败%##%，损失也不大@*#@，容易掉头@%%@%，适合主打“短平快”的低成本创业者%%。可见#*@%@，“无堂食外卖店”作为商业模式#@@，本无好坏之分%@*#，只要合规经营#%，保障卫生状况、餐食质量达标%#*#@，就是一个好赛道#*#。但是@##%*，如果商家一心逐利###，不搞好卫生和质量#%%，罔顾消费者的健康@%#%*，则就要依法惩治了#@#*。
部分“无堂食外卖店”本不合格%#，商家就美化图片@%，上传虚假资料#@*@#，或通过中介花钱打通渠道*###，有些店铺甚至成为了“网红”店铺#%*。此类店铺位置较为隐秘#%*，确实增加了监管难度*@，监管部门可采取网格化管理*@*，逐一排查#%#%，梳理辖区内的餐饮企业#*，鼓励民众举报“三无”店铺@##%，将“无堂食外卖店”登记备案%%#@，进行合规检查*@#@。同时%#，要求外卖平台做好资格审查#@@%，必须履行线下勘察工作%#，不能放“三无”店铺上架#%#**，违者追究工作人员的责任%%@@#。
为了堵住食品安全漏洞*@，监管部门可与平台合作%@*#，强制实施“明厨亮灶”制度@*@%，要求每一家上线的餐企@*，包括“无堂食外卖店”在内%%#，都必须无条件接入系统@#%#@。将厨房、操作间等置于网络实时监控之下%@@*，让消费者可以清楚看到卫生状况、餐食制作情况%*%##，便于卫生监管和消费选择@%。如果有违规操作行为#*###，或发生食品安全事故%%**，则可溯源追查法律责任#@%，让“无堂食外卖店”无机可乘*@*。
◎江德斌
(山东商报)
