树立和践行大食物观
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本文转自:中新网
李冲天任中国一重集团有限公司董事、党委副书记
粮食安全是“国之大者”###%%。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说%@%,解决吃饭问题%*@##,不能光盯着有限的耕地@#@#@,要把思路打开#@%,树立大食物观#%@*。
习近平总书记指出:“我在福建工作时**,在山区干过%#%%@,也在沿海干过%#%*。当时我就提出大食物观@#%#,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊@@%。”“所以@@*%%,我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’*#%%。”
新时代以来*@**#,习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述%%*,强调“树立大农业观、大食物观*%@#,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白*%**,全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物@@#,也向海洋要食物@*%%#,耕海牧渔%@%#,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举***#@,构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业%@*%*,提升农业产业化水平”*@##,为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法*@#@。
“八山一水一分田”@@@,福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4%*##。30多年来*%,福建立足资源禀赋和农业特色优势#*,牢固树立并深入践行大食物观@@@,稳定发展粮食生产@*%%,持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展%%,食物供给更加丰富多元#%*#@,在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效#**#,充分展现了大食物观的实践力量%%,对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用%%#%*。
必须深刻认识到##*%,随着我国经济社会发展水平不断提高@*#%@,老百姓的食物需求更加多样化了*@,更加注重吃得营养、吃得健康%*#**。统计数据显示*#%#*,全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@%#@%。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤@*#%@。“吃饭”不仅仅是消费粮食##,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食%%@%*。耕地以外*@***,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源%%。我们要转变观念@*,树立和践行大食物观%%#%#,从更好满足人民美好生活需要出发*@%#,掌握人民群众食物结构变化趋势*%%,拓宽农业生产空间领域@%,开发丰富多样的食物品种%@@,实现各类食物供求平衡*%#%,更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求#@%%#。
习近平总书记强调:“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林@@@#,形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局**。”福建依山而居开发“森林粮库”#%@,傍水而栖打造“蓝色粮仓”#@*,依托技术发展设施农业**%,推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚**#@@,让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障%#*%。要坚持从实际出发@#%,善于运用系统观念@*%,发挥比较优势@@,因地制宜发展特色农业产业##@%,着力做好“土特产”文章*#%#,推动食物供给从单一生产向多元供给转变@@。
“悠悠万事#@#,吃饭为大**%##。”只有把牢粮食安全主动权@*#%%,才能把稳强国复兴主动权##@。从过去到现在@@*@,从福建到全国##,大食物观彰显出更为迫切的现实意义#*#@,蕴含着更为宝贵的时代价值%@。奋进新征程%#%#%,树立和践行大食物观%@**%,充分挖掘资源禀赋优势#@@#,全面提高农业综合生产能力%#%%,就一定能夯实粮食安全根基*@,为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障%%*@。
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