一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@##%@，疲惫的神农已经中毒了72次#@***。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*#，忽然几片树叶从头顶飘落#%%%。他捡起一片嚼了嚼%*，顿觉神清气爽、毒气全消@*%%。就这样*%*，茶*%，被发现了@@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#@%。

　　1657年***@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@#@*，说中国茶叶“有益健康@%%%*，老少咸宜”%##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%*@。在此之后不到两百年的时间%#@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@%。想来%%%，中国五千年前的古老传说%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#%*@。

　　茶%@@，源于中国@#%@，盛行于世界***@。如今@%，无论是在东方的茶馆#@%，还是在西方的咖啡馆**%@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@@**。茶叶@#@**，这片小小的绿色叶子*@#，承载着历史的厚重%@@@，连接着世界的每一个角落@#**%，成为了人类共同的文化遗产@#@#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#*%，推动全球农业的可持续发展@#%@。茶文化以其独特的魅力走向世界@*#*，架起了多元文化的沟通桥梁@@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@@#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%#，散发着智慧的光芒#*@**。

　　饮茶之风盛行于唐代%#@，至宋元时期##@%#，茶馆文化兴起**%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@，茶文化深入人心@#%%%。明清时期#@*#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*#@#，中国茶文化达到了新的高度#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@。此图现藏于台北故宫博物院*#*@%。

　　汉代的丝绸之路#*#，不仅是丝绸的天下**#，也是茶叶的星光大道@%@@#。一队队商旅从中原出发*#，一路向西**#*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%***@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%##*，它不仅带来了味觉的享受#%%，更带来了对东方文化的好奇和向往*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**#*#，跨越南海@%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%%。

　　▲1984年%*%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@##@，船上载有中国茶叶370吨左右#*@**。图为哥德堡号沉船茶样*##@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%@。正是这种特性不断被人们发现%*%%#，自唐代起%%#*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*@%。

　　马匹在古代军队中的地位##*@，堪比今日的坦克*@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源**%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@##。就这样@#，两边一拍即合**@，从民间到官方*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*#@。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流@##%*。小小一片茶叶@@，既兴贸易#*%，又稳边疆*@%*，可谓“居功至伟”@@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*#。仕女手持盏托和盏***，为对弈的主人进茶#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@*#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**，是茶马古道上的一个古驿站*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@##@，万里茶道的故事悄然开启@###。这条路线全长14000多公里%%@，从中国的福建省出发%*，经河南、山西等地@*%，一路北上#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**#*。在蒙古草原上*%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#*@#，碰撞出独特而诱人的风味##*%%。由砖茶煮成的咸奶茶%@%，成为蒙古族的传统茶饮@%**。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@@%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%@%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@%%，成为了交流的使者*#**%，在交换财货的同时#%，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶%#，你爱哪一个？

　　在中国**#*，茶不仅是一种饮品%%，更是一种文化##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@%。在北京#**%，一碗大碗茶#%%@，不仅解渴@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#。而在饮食精致的广东和江浙***%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%#*#。“头上晴天少#*%#*，眼前茶馆多”*%@*，在慵懒富足的天府之国%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*%，真是再“巴适”不过了%**。潮汕地区的“工夫茶”@#%，则是一种精细的饮茶艺术#**#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%#@@。

　　在隔海相望的日本*#，饮茶之风同样盛行#*@*。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@*。唐代@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#*##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”**@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%@*，其源头即是宋代的“点茶法”%@#%。今天@#*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶%*@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@@%。

　　在遥远的欧洲#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%**。不同于日本对清新绿茶的喜爱**#%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*@**，调制出别具英伦风味的茶饮@%#*。

　　不过别忘了@%%@#，英国人能种出自己的茶叶@#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@**%。他在鸦片战争后三次潜入中国@*%#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#*#，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产#%*。

　　自此***@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*%@*，并将其与本土特色结合@*#*，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者%@%%@。

　　茶叶的流转之旅#%@*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@，更是文化交流与融合的故事%%%%%。从中国到欧洲*#@@，再到南亚%#**@，茶叶的传播和演变%#，展现了人类文明的多样性和包容性#%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%*，赢得了各国人民的喜爱@%%#。根据国际茶叶委员会的数据@#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国**，贡献了近一半的茶量##@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#*。十年来*%@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#。自2015年起*#%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%*%，茶叶出口额稳步上升*#*@*。

　　随着“一带一路”的推进***#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@。例如%@%%*，2022年8月%@#@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干###%*。

　　国际茶叶大会的举办@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%#@。自2017年起@%%##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@。这个“以茶会友”的平台%@#@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@%@，更是文化交流和国际合作的重要平台%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%%%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**#，期间%%**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#%#，共同探讨茶在当代世界的角色%%#%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*%*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开####，就是‘人在草木间’%%#@。”习近平总书记的妙解%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#*%%。

　　中华茶文化@**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%%%。“以茶为媒#%，以茶会友”@*%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统###*，在千年的跨文化交流中@@#@，已成为一种全球共通的语言#*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@#@。

　　以茶叙事@@*#，以茶述理@%*。小小的叶子绿意盎然%##**，淡雅的香茗沁润人心*##@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@#%%，中国茶@@*%#，以其独特的韵味#*@#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#%%，让世界感受到中国的温度和智慧#@@。

　　一起品茗#*，以茶交友#*#*，合作共赢*#，一起构建人类命运共同体@@。评论区@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣