一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#@%*，疲惫的神农已经中毒了72次%@@*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@*#*，忽然几片树叶从头顶飘落#@%**。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消%#%。就这样**%，茶##%@，被发现了%*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@。

　　1657年#%*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@*，说中国茶叶“有益健康**@@，老少咸宜”*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%##。在此之后不到两百年的时间*@%%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#%。想来*%，中国五千年前的古老传说@%##*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%%@#。

　　茶**，源于中国@#@，盛行于世界%#%#@。如今**#@#，无论是在东方的茶馆@%%#*，还是在西方的咖啡馆%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**%。茶叶@*@，这片小小的绿色叶子##%，承载着历史的厚重%%，连接着世界的每一个角落*@%%，成为了人类共同的文化遗产@#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@@#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*@%%，推动全球农业的可持续发展*%@%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#%，架起了多元文化的沟通桥梁*%*%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*##*，到南北朝“茗粥”的创新尝试##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#*，散发着智慧的光芒@##*。

　　饮茶之风盛行于唐代%##*，至宋元时期@@，茶馆文化兴起**#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#*，茶文化深入人心@#。明清时期@**@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣***#%，中国茶文化达到了新的高度#%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*##，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#@*@。此图现藏于台北故宫博物院@#@。

　　汉代的丝绸之路@*#@*，不仅是丝绸的天下*%#*，也是茶叶的星光大道###@。一队队商旅从中原出发%%**，一路向西*@@@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#*#，它不仅带来了味觉的享受*%，更带来了对东方文化的好奇和向往###。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*%%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#@#%，跨越南海%##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@。

　　▲1984年*#%@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@@#*。该商船于1745年1月从广州启程回国@#*，船上载有中国茶叶370吨左右%*%。图为哥德堡号沉船茶样@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#@。正是这种特性不断被人们发现%@#@，自唐代起#*#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##**。

　　马匹在古代军队中的地位@@*@，堪比今日的坦克@@#*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%*%#。就这样#%@%，两边一拍即合%**#，从民间到官方@#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*@%*。这种互市不仅解决了双方需求#@%，还促进了各民族经济和文化交流@%*%。小小一片茶叶@%@，既兴贸易@@#，又稳边疆%*%#，可谓“居功至伟”@*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%@。仕女手持盏托和盏%@*，为对弈的主人进茶@%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@%，是茶马古道上的一个古驿站@@##@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*#@，万里茶道的故事悄然开启%%。这条路线全长14000多公里@**#@，从中国的福建省出发#*#，经河南、山西等地%%#*，一路北上%%@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@。在蒙古草原上@%@#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%@#，碰撞出独特而诱人的风味%*。由砖茶煮成的咸奶茶%*@，成为蒙古族的传统茶饮@@*%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#*%*，成为了交流的使者*%@，在交换财货的同时@*@@，也在传递着和平与友谊*#%。

　　万杯世界茶#%，你爱哪一个？

　　在中国#%%%@，茶不仅是一种饮品%%@*，更是一种文化#%@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%@@%。在北京@%%#*，一碗大碗茶**@*，不仅解渴***#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*@。而在饮食精致的广东和江浙*###，人们将茶叶与早餐巧妙融合#**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%@。“头上晴天少#@，眼前茶馆多”*@%，在慵懒富足的天府之国#%%#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%，真是再“巴适”不过了@@*#。潮汕地区的“工夫茶”#*#@%，则是一种精细的饮茶艺术%##%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*@@。

　　在隔海相望的日本#**#，饮茶之风同样盛行%%*。日本茶道起源于中国@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@%*#。唐代@#%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*##%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@##%。宋朝时%@#，中国茶文化再次“输出”##@，我们今天所熟悉的“抹茶道”**#%，其源头即是宋代的“点茶法”*@#*。今天@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%*#*。小小一片茶#*@#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@%。

　　在遥远的欧洲#*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶###。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@**#*，调制出别具英伦风味的茶饮*%#@@。

　　不过别忘了##@*@，英国人能种出自己的茶叶%%%@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@#*。他在鸦片战争后三次潜入中国%%*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%##，在阿萨姆地区培育成功%#*，并实现规模化、商业化生产@@%。

　　自此@#%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%#，并将其与本土特色结合@#*%@，孕育出了自己独特的茶文化@%。比如@##@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@%%@，成为全球茶市场上的佼佼者#*#@#。

　　茶叶的流转之旅#@**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#，更是文化交流与融合的故事%*。从中国到欧洲%%@，再到南亚#**#，茶叶的传播和演变#%，展现了人类文明的多样性和包容性%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##@#*，赢得了各国人民的喜爱#@**@。根据国际茶叶委员会的数据##*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%%**，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*。十年来*%%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@@@#。自2015年起@%@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#@，茶叶出口额稳步上升@#%。

　　随着“一带一路”的推进@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%##%。例如*%#，2022年8月%@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@###，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@。

　　国际茶叶大会的举办%*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起@*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@@。这个“以茶会友”的平台@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@，更是文化交流和国际合作的重要平台@#@%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#%@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##@，期间@@#*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@%#，共同探讨茶在当代世界的角色*%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%*@，就是‘人在草木间’*%*#。”习近平总书记的妙解#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@#。

　　中华茶文化#*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@*@。“以茶为媒*@*，以茶会友”@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#，在千年的跨文化交流中***，已成为一种全球共通的语言*@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*##%*。

　　以茶叙事#*@**，以茶述理*#。小小的叶子绿意盎然#*@@%，淡雅的香茗沁润人心%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@，中国茶@%@，以其独特的韵味@*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#，让世界感受到中国的温度和智慧@#@%*。

　　一起品茗**@，以茶交友%*@%#，合作共赢%#%#，一起构建人类命运共同体#*。评论区@*%*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣