南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚*#@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%%*%*，没想到短短19个小时后%%#%，这条视频点赞量就已经超过170万*#@@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@%*，如今能卖四五百杯#@#@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%%#@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%@#*，丰富着市民的日常生活#@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%%@%*，咖啡@#**，不再只是一杯饮品%@@#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*#，一杯咖啡搅动多少流量*@%#%。9.9元@**%%，是咖啡行业的关键词%*#*。2023年的夏天**，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%*#@。

　　“南京阿姨”的咖啡##%，价位在10块钱*@#%，却没有浓郁的商业气息*#，没有价格战的硝烟*@#%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@*，就骑电驴子出去进货#*。

　　“按照2块钱一条成本*#，3条就要6块@%*%，杯子5毛#*%*，加上水电费%%#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#@#@，30年不变的味道**#%，可比其他店里手冲实在太多了*#@*。”“其实火的不是咖啡*#*，是可爱的阿姨”#%*%。

　　在这场流量之战中@%%*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*#@，带来神奇的疗愈价值*%#%#，令人“怦然心动”@*，产生共情狂欢#*#。制作全过程大大方方摆上台面%%@#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@@。怀旧、手冲等元素发酵%*，幻化为你想要的那杯咖啡**#*，烟火气十足@@@##。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠