在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%#*，疲惫的神农已经中毒了72次@@*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%@#@，忽然几片树叶从头顶飘落#**@@。他捡起一片嚼了嚼*#@，顿觉神清气爽、毒气全消%%@。就这样#@%%*，茶@#，被发现了%*#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@。

　　1657年@%@**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**%，说中国茶叶“有益健康@@#@，老少咸宜”##@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%。在此之后不到两百年的时间@@*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*#。想来%%，中国五千年前的古老传说%@#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%@%。

　　茶@*，源于中国##@，盛行于世界@**。如今@@#，无论是在东方的茶馆@*，还是在西方的咖啡馆@%#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#。茶叶%%，这片小小的绿色叶子##%，承载着历史的厚重*@，连接着世界的每一个角落#**#，成为了人类共同的文化遗产*#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%@**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值***，推动全球农业的可持续发展*@**#。茶文化以其独特的魅力走向世界*@#*#，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@*#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试##%@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#**，散发着智慧的光芒@%*。

　　饮茶之风盛行于唐代%@%#，至宋元时期**@@@，茶馆文化兴起%%#@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#，茶文化深入人心***。明清时期@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#，中国茶文化达到了新的高度##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*##。此图现藏于台北故宫博物院*%*#。

　　汉代的丝绸之路***@#，不仅是丝绸的天下@@%，也是茶叶的星光大道#@**。一队队商旅从中原出发%%@，一路向西*%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##@##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@，它不仅带来了味觉的享受%#%，更带来了对东方文化的好奇和向往@%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%%*%，跨越南海*#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*#。

　　▲1984年%@#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*@。该商船于1745年1月从广州启程回国@*，船上载有中国茶叶370吨左右%%#。图为哥德堡号沉船茶样*@**#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%%%。正是这种特性不断被人们发现%#%#*，自唐代起#*%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#**@%。

　　马匹在古代军队中的地位@#，堪比今日的坦克#@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%**#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##@##。就这样@@%，两边一拍即合#@@*，从民间到官方%@**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@%*。这种互市不仅解决了双方需求@%@，还促进了各民族经济和文化交流##*。小小一片茶叶#%*##，既兴贸易#%#**，又稳边疆@%，可谓“居功至伟”%@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%%@。仕女手持盏托和盏*%@%，为对弈的主人进茶#@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%*%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*%，是茶马古道上的一个古驿站%*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*，万里茶道的故事悄然开启@%*@%。这条路线全长14000多公里##，从中国的福建省出发%@#%，经河南、山西等地*%#，一路北上@*%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##@#。在蒙古草原上%*%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%#，碰撞出独特而诱人的风味#@*。由砖茶煮成的咸奶茶%@，成为蒙古族的传统茶饮*@*#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%**#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#*@@，成为了交流的使者%%***，在交换财货的同时**@@*，也在传递着和平与友谊@#*%。

　　万杯世界茶##@@，你爱哪一个？

　　在中国%@*%，茶不仅是一种饮品*#*@，更是一种文化%#%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*%%。在北京#%@@，一碗大碗茶%@*##，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@##%*。而在饮食精致的广东和江浙%%#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%@%#。“头上晴天少*#@@，眼前茶馆多”%*，在慵懒富足的天府之国##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@**，真是再“巴适”不过了#@%*#。潮汕地区的“工夫茶”@%，则是一种精细的饮茶艺术%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*@*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@。

　　在隔海相望的日本%#%，饮茶之风同样盛行@#%%#。日本茶道起源于中国###*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%@#%。唐代%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事***%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@@%@。宋朝时%%，中国茶文化再次“输出”**，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@@@，其源头即是宋代的“点茶法”#@*。今天%#*%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@#。小小一片茶%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*#@。

　　在遥远的欧洲@@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%**%。不同于日本对清新绿茶的喜爱**@##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@%，调制出别具英伦风味的茶饮@%%%。

　　不过别忘了%@@%@，英国人能种出自己的茶叶%****，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%*@。他在鸦片战争后三次潜入中国%#%*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#***，在阿萨姆地区培育成功*@，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此*%%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#@，并将其与本土特色结合@**，孕育出了自己独特的茶文化@**。比如*%@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@，成为全球茶市场上的佼佼者**%。

　　茶叶的流转之旅**@*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%@#，更是文化交流与融合的故事@%@%。从中国到欧洲*#%@，再到南亚*%@*#，茶叶的传播和演变#@#，展现了人类文明的多样性和包容性#*@#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%@#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@，赢得了各国人民的喜爱@*@%%。根据国际茶叶委员会的数据*#%%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*，中国作为全球最大的茶叶生产国@@#*，贡献了近一半的茶量#**@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##。十年来*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%。自2015年起%###@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@**，茶叶出口额稳步上升%#。

　　随着“一带一路”的推进##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%#%*。例如*%#，2022年8月*#*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%%@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#%@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#。

　　国际茶叶大会的举办%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*#*%。自2017年起@@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@##。这个“以茶会友”的平台%#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@*%，期间#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%*%@，共同探讨茶在当代世界的角色#@@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%，就是‘人在草木间’#@@#。”习近平总书记的妙解##%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@*。

　　中华茶文化#%%#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%**。“以茶为媒*%，以茶会友”#@@*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@*，在千年的跨文化交流中#**@@，已成为一种全球共通的语言@@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@#@。

　　以茶叙事@*#，以茶述理*#**。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶@*@，以其独特的韵味%*#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧#**。

　　一起品茗#%@%，以茶交友**#@#，合作共赢%*#*，一起构建人类命运共同体%*@#。评论区#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣