践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观#*@,构建粮食安全新格局#@%*,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@@@@,提高食物产业链供应链韧性#**#%,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*@%@@,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#*@#@。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@#**@。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物#%%%#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%#。”党的十八大以来#**,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#**。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*##,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@%@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%***,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%##。
福建省率先探索践行大食物观@%。30多年来%%@*@,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@%**@,“靠山吃山唱山歌%**#,靠海吃海念海经”%#*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*%*,福建建设海上牧�#%。⑸至缚�*%@%#,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%*##@。如今**@,福建践行大食物观取得显著成效**%@@,粮食单产提高的同时**%*,食物供给更加丰富多元#*%#,畜禽肉类产量大幅增长@@#@%,水产养殖快速发展@%,食用菌产业从无到有@*%%%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*@@#*。
从福建经验看*@@,树立和践行大食物观%%,拓展传统粮食生产边界##%,优化食物供给结构%%,满足了消费者多元化的食物消费需求@@@#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*##%#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%%%%,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*#*#,大食物观内容越来越丰富*%,发展路径越来越清晰***。
树立和践行大食物观%@,要充分发挥农业资源比较优势*#。我国耕地资源有限@#*%#,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富###*,还有很多荒地和盐碱地*#。在保护生态环境的前提下#%@%,各地应结合自身实际#@%*,发展优势特色农产品*%%,实现各类食物供求平衡%@。解决吃饭问题#%,根本出路在科技##。各地应强化科技和装备支撑**%@,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#*%%,挖掘食物供给潜力@*#。加强农产品质量全程监管@#%,保障人民群众吃得安全、吃得放心%%。
树立和践行大食物观*@%%,要坚持市场导向@%#%*,围绕需求推进产供销协同发展#@,拓展农产品市场空间*%。农产品要种得好@%@%#,也要卖得好%%@。我国是农业大国@%#@#,农产品丰富多样%#%%#,但每到农产品销售季节#*%*%,滞销问题就比较突出#*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@@@%*,提升农业产业化水平##%*。要配套建设现代农产品物流体系###,加快建设全国统一大市�%#*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤#*##,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%*%,逐渐打破农产品销售难问题@#,解决地方发展区域特色农业后顾之忧#%@%*。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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