一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@#*，疲惫的神农已经中毒了72次*@%@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%@，忽然几片树叶从头顶飘落%%。他捡起一片嚼了嚼@@，顿觉神清气爽、毒气全消##%##。就这样##，茶@*#，被发现了*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@。

　　1657年#%#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@@#，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”%@%%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*##。在此之后不到两百年的时间@#*##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**。想来*@，中国五千年前的古老传说*@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@*@。

　　茶@*@，源于中国**%%，盛行于世界@%*。如今**#*，无论是在东方的茶馆@%%%，还是在西方的咖啡馆@*@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**#%*。茶叶**#@@，这片小小的绿色叶子**，承载着历史的厚重@#*#，连接着世界的每一个角落%*@*%，成为了人类共同的文化遗产%%%%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%**@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@，推动全球农业的可持续发展*#@%@。茶文化以其独特的魅力走向世界*@%%%，架起了多元文化的沟通桥梁@*#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#@，散发着智慧的光芒@@。

　　饮茶之风盛行于唐代#**，至宋元时期@*%，茶馆文化兴起%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@##，茶文化深入人心*%@%。明清时期#@##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*，中国茶文化达到了新的高度%#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@##。此图现藏于台北故宫博物院*@。

　　汉代的丝绸之路#%，不仅是丝绸的天下#@#*@，也是茶叶的星光大道*#@**。一队队商旅从中原出发@#%%@，一路向西#%*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*%%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%，它不仅带来了味觉的享受@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@%##*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##%，跨越南海@**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#@##。

　　▲1984年%%*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%。该商船于1745年1月从广州启程回国#####，船上载有中国茶叶370吨左右#%。图为哥德堡号沉船茶样@@@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%%*%。正是这种特性不断被人们发现#@#，自唐代起#%%*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*#。

　　马匹在古代军队中的地位*%##，堪比今日的坦克*%%#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%%#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@###，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@@*@。就这样*%，两边一拍即合#@，从民间到官方##%*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##@。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流*#*。小小一片茶叶@@#@#，既兴贸易**@#，又稳边疆%@%#，可谓“居功至伟”#%@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%。仕女手持盏托和盏@#@#，为对弈的主人进茶%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%**%，是茶马古道上的一个古驿站#%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#@，万里茶道的故事悄然开启#*。这条路线全长14000多公里@*，从中国的福建省出发%@，经河南、山西等地*##，一路北上#***，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@##*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@#*。在蒙古草原上#@@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#*，碰撞出独特而诱人的风味#@@#。由砖茶煮成的咸奶茶%@，成为蒙古族的传统茶饮@@#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%***，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**@，成为了交流的使者@%@，在交换财货的同时#*#@#，也在传递着和平与友谊@%*#%。

　　万杯世界茶##@，你爱哪一个？

　　在中国*%%@，茶不仅是一种饮品@@@@@，更是一种文化#*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%#。在北京#***#，一碗大碗茶#%，不仅解渴#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**。而在饮食精致的广东和江浙##，人们将茶叶与早餐巧妙融合***@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%%。“头上晴天少%*@%，眼前茶馆多”##*，在慵懒富足的天府之国@#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@，真是再“巴适”不过了#*。潮汕地区的“工夫茶”#@，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%@@。

　　在隔海相望的日本@*@，饮茶之风同样盛行#@#*%。日本茶道起源于中国*#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*#。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##。宋朝时##*%*，中国茶文化再次“输出”***%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@@%，其源头即是宋代的“点茶法”*##%。今天@@%%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*%%。小小一片茶%**@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**%。

　　在遥远的欧洲*%##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#**。不同于日本对清新绿茶的喜爱****%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶###。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**##，调制出别具英伦风味的茶饮*@@##。

　　不过别忘了%%#*%，英国人能种出自己的茶叶#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%%。他在鸦片战争后三次潜入中国%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**#@%，在阿萨姆地区培育成功@#，并实现规模化、商业化生产*##。

　　自此*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@，并将其与本土特色结合**，孕育出了自己独特的茶文化%%。比如%*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#，成为全球茶市场上的佼佼者%%。

　　茶叶的流转之旅%%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*，更是文化交流与融合的故事@@#%#。从中国到欧洲*%#@，再到南亚##%%*，茶叶的传播和演变*@，展现了人类文明的多样性和包容性%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界***，赢得了各国人民的喜爱*%。根据国际茶叶委员会的数据@*@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*#，中国作为全球最大的茶叶生产国*%**，贡献了近一半的茶量%@%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%%。十年来@*@#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%%#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*#，茶叶出口额稳步上升%%#%。

　　随着“一带一路”的推进#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@#。例如*@@@，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##*#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%*。

　　国际茶叶大会的举办#%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%%。自2017年起#@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%*%。这个“以茶会友”的平台#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%%@#，更是文化交流和国际合作的重要平台%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%，期间@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@#@@，共同探讨茶在当代世界的角色@@#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@**@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*，就是‘人在草木间’%%*%#。”习近平总书记的妙解%#*#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#%##。

　　中华茶文化*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*。“以茶为媒%@，以茶会友”#*@@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*%##，在千年的跨文化交流中##@，已成为一种全球共通的语言*#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**%。

　　以茶叙事@%%*@，以茶述理%*#。小小的叶子绿意盎然%%，淡雅的香茗沁润人心%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*#，中国茶*@，以其独特的韵味#@##@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*#*，让世界感受到中国的温度和智慧@*#*%。

　　一起品茗%%，以茶交友%%#，合作共赢@%#*@，一起构建人类命运共同体%%%##。评论区#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣