淄博烧烤为何热度不减

2024-04-30 18:18:06 | 来源：GG之家

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本文转自：中新网

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　　李霞

　　去年五一前夕*@%#@，淄博凭借烧烤火出圈*%*%#。又一个五一假期将至@#**，淄博准备得怎么样#*%*，还能保持“金字招牌”的含金量吗？据报道**@，淄博烧烤热度不减%@%，甚至比去年火得更早%%。

　　“去年春天烧烤的突然火爆*#@@@，有点出乎意料@%%，也有点猝不及防”%@##，这是不少淄博烧烤店主的真实心态*#%*%，也是当地政府当时的真实处境@%。难能可贵的是%*#，面对汹涌而至的客流@#@%*，当地政府顺势而为%*@#，一方面为游客提供力所能及的服务%*#，一方面大大方方承认不足*%@。对此%#，游客也格外理解和包容*@@*@。

　　淄博之后@#%*%，黔东南、哈尔滨、甘肃天水相继成为网红*%#，纷纷迎来泼天富贵@*%。与此同时@*%，舆论开始探讨网红城市是否可以复制、关注网红城市如何长红的话题***。游客纷纷“进淄复烤”表明*@*，一年过去了*@@@，淄博已从“初代网红”成功晋升为“初代翻红”%%*@%。据报道@*#*#，清明节期间%@##%，淄博主要网红打卡地就接待游客71余万人*#**，高速公路来淄车辆43万余辆；五一前夕##*@，游客必打卡的网红地张店区八大局便民市�%#%#@。刻烊肆魅缰�##。如果说@%#，去年爆火是不期而遇%#%，今年的火爆%**，则是淄博提前备足了料*@#@，足以吸引游客前来“复烤”*@*。

　　据报道***，一年来*@，淄博各单位部门围绕服务保障“淄博烧烤”出台了一系列常治长效的工作机制#%%，比如优化投诉处置机制*#@，实行“首接负责制”、“一日办结制”、“即诉即赔”@%**，对游客投诉做到当日投诉当日处理%@**，问题不过夜；加大食品安全抽检快检力度#*，在烧烤集中区域设立食品快速检测站@%，对分散经营烧烤店巡回检测**%*，每日在现场公示检测结果；烧烤城附近新建停车�%@#@@。阌慰统涞缧枨�#%。经过一系列努力@%@#，游客的体验感和满意度不断提高%#%。为了应对即将到来的五一客流@%*，淄博各部门多管齐下%@，比如烧烤协会倡议所有烧烤从业人员规范就餐环境、服务态度、明码标价@@*，让游客更好品味淄博美食文化；景区志愿服务点位已经布置就绪#@，可以为游客免费提供行李寄存服务……

　　探讨淄博烧烤凭什么继续火%@*@%，也许比当初怎么火起来##*，更值得网红城市思考和借鉴%%##。不少景区不愁流量之后@%，出现漫天要价、店大欺客等乱象#@。淄博爆红之后非但没有吃老本%@*%，而是反思改进不足之处%*，这是难得的清醒##。既然真诚服务是去年爆火的密码###@，那就一如既往地替游客着想@@，让尊重游客成为长红基因%##@@。城市的用心投入与精细化治理@%@*#，居民的热情招待与认真配合#@**，自然值得游客用心推荐、用脚投票*@%*。

　　网红城市%#，都要经受将流量化为留量的考验*@#。淄博再一次给出了参考答案：好风凭借力@*，还需有深厚内功打底*%#%。城市建设、日常管理、品质把控、服务水准@#**#，无一不是文旅城市的长红密码@**@。期待每个网红城市都能跟着淄博的脚步@*#@@，迎来回头客%@，从网红走向长红*#%。（北京晚报）

【编辑:曹子健】

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