一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*@*，疲惫的神农已经中毒了72次*@@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*%，忽然几片树叶从头顶飘落@*@。他捡起一片嚼了嚼%@%*，顿觉神清气爽、毒气全消***@*。就这样**，茶##*%，被发现了%@@%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#。

　　1657年@##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@%*%，说中国茶叶“有益健康##@*，老少咸宜”%@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%。在此之后不到两百年的时间%#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*%*#。想来%%，中国五千年前的古老传说*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@*#*。

　　茶%*，源于中国#%#，盛行于世界#%。如今#@#，无论是在东方的茶馆%**%@，还是在西方的咖啡馆@@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*@@@。茶叶*%%，这片小小的绿色叶子@*，承载着历史的厚重%%*，连接着世界的每一个角落%*，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展##。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%@，架起了多元文化的沟通桥梁*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*##%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%*%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%%@@，散发着智慧的光芒@##。

　　饮茶之风盛行于唐代@@@#，至宋元时期%%，茶馆文化兴起%*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*，茶文化深入人心**。明清时期@@@%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#*#*，中国茶文化达到了新的高度@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海###%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%。此图现藏于台北故宫博物院@@@。

　　汉代的丝绸之路#**%@，不仅是丝绸的天下@%###，也是茶叶的星光大道%#。一队队商旅从中原出发*%@*，一路向西*@*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#***@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%%%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@*，它不仅带来了味觉的享受#%，更带来了对东方文化的好奇和向往**#*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##*%%，跨越南海%@%%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@*@*。

　　▲1984年**@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@%@，船上载有中国茶叶370吨左右@##@@。图为哥德堡号沉船茶样*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现%*%*@，自唐代起%#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##*。

　　马匹在古代军队中的地位*@@@，堪比今日的坦克@%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%%*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@。就这样@%，两边一拍即合*@%@，从民间到官方##*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##。这种互市不仅解决了双方需求%*@*@，还促进了各民族经济和文化交流%*%%#。小小一片茶叶%%，既兴贸易#*#%，又稳边疆#*@@%，可谓“居功至伟”@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%**@。仕女手持盏托和盏@#，为对弈的主人进茶#*%#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#*@%，是茶马古道上的一个古驿站#%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*##@#，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里*@，从中国的福建省出发%@%#，经河南、山西等地#%**%，一路北上*%%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@#。在蒙古草原上@#@*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%，碰撞出独特而诱人的风味**%。由砖茶煮成的咸奶茶*#*，成为蒙古族的传统茶饮%%#**。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@@*#，成为了交流的使者@*，在交换财货的同时#*%，也在传递着和平与友谊#**%。

　　万杯世界茶#%*#，你爱哪一个？

　　在中国@%#%，茶不仅是一种饮品#@%*@，更是一种文化*%*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@@#*。在北京%*@，一碗大碗茶@#，不仅解渴*@%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情***。而在饮食精致的广东和江浙**%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#%*%。“头上晴天少%@@%，眼前茶馆多”%@@，在慵懒富足的天府之国%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@*%%，真是再“巴适”不过了%@@%%。潮汕地区的“工夫茶”*%，则是一种精细的饮茶艺术%*#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##*@@。

　　在隔海相望的日本@%，饮茶之风同样盛行%@**。日本茶道起源于中国*#%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##。唐代@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#**。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”%#*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”@%%@。今天%%%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎***@*。小小一片茶@%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%###。

　　在遥远的欧洲#@*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*，调制出别具英伦风味的茶饮*#@。

　　不过别忘了%#%%，英国人能种出自己的茶叶#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#**。他在鸦片战争后三次潜入中国@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*，在阿萨姆地区培育成功%%##@，并实现规模化、商业化生产%@@*@。

　　自此%#%%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%%@，并将其与本土特色结合@***，孕育出了自己独特的茶文化#@#。比如**@@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@@@，成为全球茶市场上的佼佼者%%。

　　茶叶的流转之旅#*%*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@**，更是文化交流与融合的故事%*。从中国到欧洲@*#**，再到南亚%##@*，茶叶的传播和演变%%%@%，展现了人类文明的多样性和包容性%%*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@**，赢得了各国人民的喜爱%*@%*。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%，贡献了近一半的茶量@##%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@#*%。十年来*%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##%@。自2015年起%*##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*%#*，茶叶出口额稳步上升%@#*。

　　随着“一带一路”的推进*%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*%。例如@@%%，2022年8月%@%#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*#%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%。

　　国际茶叶大会的举办%@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%***。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州###，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台@%@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*##，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**@#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@，期间##*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@，共同探讨茶在当代世界的角色#@#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%%%@，就是‘人在草木间’**%@。”习近平总书记的妙解##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%%。

　　中华茶文化%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%。“以茶为媒##**，以茶会友”%%%*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言#%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%**#。

　　以茶叙事*@%，以茶述理@@%@。小小的叶子绿意盎然##，淡雅的香茗沁润人心@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@##*，中国茶*%@%*，以其独特的韵味@*@#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%***，让世界感受到中国的温度和智慧*@*%*。

　　一起品茗@##，以茶交友%##，合作共赢%##@*，一起构建人类命运共同体%%@*%。评论区%%@#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣