树立大农业观、大食物观,更好保障粮食安全
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本文转自:中新网
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【光明论坛】
习近平总书记在对“三农”工作作出的重要指示中强调*%,“要树立大农业观、大食物观*%%@,农林牧渔并举@@*#%,构建多元化食物供给体系”*#*。今年中央一号文件明确提出@%*,要“树立大农业观、大食物观%%%%,多渠道拓展食物来源”@%。近日@@**,习近平总书记在湖南考察时再次强调%%*@#,“坚持大农业观、大食物观@##,积极发展特色农业和农产品加工业@%,提升农业产业化水平”%*#。
大食物观要求从人民群众需求出发#%,统筹各类食物资源@#,协调生产、流通、消费各环节#%*%@,让老百姓不仅能“吃得饱”%@%*,还能“吃得好、吃得健康”%#@*。大农业观则强调农业的多功能性和系统性##,统筹发展种植业、林业、畜牧业、渔业和农产品加工业@#,推进一二三产业融合发展%@**#。坚持和认真践行大农业观、大食物观@%,对于满足人民多层次、多元化食物需求%*,促进农业农村现代化**@,更好保障国家粮食安全具有重要意义**#@@。
确保粮食安全是统筹推进大农业观、大食物观的目的所在###。稻谷、小麦、玉米等粮食作物是人类赖以生存的主要食物来源%%%@,在食物消费中占据主导地位%*,粮食产量和质量的高低*@@*,直接影响食物供给的数量和营养*#。而保障粮食稳产增产是维护国家安全和社会稳定的头等大事%#@*。从农业的多功能性看%%@,提供充足、安全的粮食产品是农业最基本、最重要的功能#@@@。农业内部的种植业、林业、畜牧业、渔业等部门相互关联、相互促进@@,但粮食生产是其他部门发展的前提和基�%#。挥辛甘车奈榷ü└�#@%,其他部门就缺乏支撑%@#。由此说@#,践行大农业观、大食物观**@@*,首先要夯实粮食安全这一基�%*。岢植亓赣诘亍⒉亓赣诩�*@%%#,充分利用国际市场和国际资源%@*@,走绿色可持续发展之路%####,不断满足人民群众对美好生活的需要*@#。
在耕地保护与建设方面*@,截至2023年底##@*@,我国已累计建成超过10亿亩高标准农田#%@,农业农村部有关负责人日前在国新办新闻发布会上表示#@@@,正在制定逐步把永久基本农田全部建成高标准农田实施方案##*%@。为提高建设水平#%@@,今年中央财政对高标准农田建设的亩均补助标准由1300元提高到2400元@**,并取消地方对产粮大县的资金配套要求%%%%,同时将黑土地保护性耕作实施面积扩大到1亿亩*%,将盐碱地综合利用试点从2个省份扩大到12个省份@#%#*。大力推进高标准农田建设和耕地质量建设*@*,将有利于提高粮食单产水平、保护粮食生产能力、夯实粮食生产根基@##。
在此基础上@#%##,进一步扩大食物供给来源、丰富食物种类、降低耕地压力*#*%%,各地可根据资源禀赋和比较优势%*@,合理布局粮经饲比例结构##*%,因地制宜发展种植业、林业、畜牧业、渔业等多种业态%@#,统筹安排经济作物和特色农产品生产*#%%,特别是多向森林、江河湖海、设施农业要食物#%##,从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展%@@@。例如*@*@,发展深远海养殖可以增加优质水产品供给#*,增加食物总量和缓解其他蛋白食物的供给压力*%%。全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”已于2022年5月在山东青岛正式进入产业运营阶段#**#,在深远海养殖领域打造了“中国样本”@*。再比如#*@#%,福建利用其山海资源优势*%*,大力开发油茶、竹笋、食用菌、茶叶、大黄鱼等为代表的“森林粮库”和“蓝色粮仓”%%%#,坚持宜渔则渔、宜菜则菜、宜果则果、宜菌则菌、宜药则药**@,促进多元化食物生产###%#,把“土特产”做成了“大文章”@##@。
除了做好国内粮食和重要农产品生产外*%*,适度进口大豆、油料等短缺农产品@@***,有利于满足国内市场需求#@@,缓解国内农业资源环境压力*#*,促进农业结构优化和产业升级#%#@。积极开展农业“走出去”工作#%%#,在全球布局农业生产基地@@%%%,与东盟、非洲、拉美等地区开展农业技术合作*@#@,可以促进当地农业发展*@*,提高全球总体农业生产能力**%@*,进而降低我国农产品进口风险**@*%。中国农业大学就把国内通过实践检验的“科技小院”模式“移植”到了非洲@%@@@,开展“中非科技小院”项目@@,为非洲培养相关人才*%*,和当地农民一起开展技术创新和试验#%,提升当地农民生产技能%#@*#,促进当地农作物增收和资源高效利用*@#,提高粮食韧性##,共同维护全球粮食安全%@。
(作者:龙文进**@,系北京市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心研究员、中国农业大学农产品市场研究中心研究员)
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