践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 12:54:00 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

习近平出席匈牙利总统舒尤克和总理欧尔班举行的欢迎仪式

　　树立和践行大食物观#@，构建粮食安全新格局%*@%#，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@**，提高食物产业链供应链韧性#*#*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*@%%%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*#。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@#%。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物***，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#@@%@。”党的十八大以来*@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#*。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#%@@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@@%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#@#@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@@#。

　　福建省率先探索践行大食物观#*###。30多年来@%%#%，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#@，“靠山吃山唱山歌@##%%，靠海吃海念海经”*#*##。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*#，福建建设海上牧�%*#@。⑸至缚�%%#，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#%#。如今*#，福建践行大食物观取得显著成效#*@，粮食单产提高的同时%%*，食物供给更加丰富多元%##*，畜禽肉类产量大幅增长%@，水产养殖快速发展**，食用菌产业从无到有*@@@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#*。

　　从福建经验看@#，树立和践行大食物观%%#，拓展传统粮食生产边界@#%#，优化食物供给结构*%，满足了消费者多元化的食物消费需求@@#@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*###，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@###，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%*，大食物观内容越来越丰富%%#*，发展路径越来越清晰%@@@*。

　　树立和践行大食物观#@@，要充分发挥农业资源比较优势%##%。我国耕地资源有限%#，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@*，还有很多荒地和盐碱地#*。在保护生态环境的前提下*#*%，各地应结合自身实际###，发展优势特色农产品%*，实现各类食物供求平衡*#*#%。解决吃饭问题@*##@，根本出路在科技*%#。各地应强化科技和装备支撑*#*#%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@%*%*，挖掘食物供给潜力@*。加强农产品质量全程监管%#@%，保障人民群众吃得安全、吃得放心*@**。

　　树立和践行大食物观#%#@，要坚持市场导向@#，围绕需求推进产供销协同发展#***，拓展农产品市场空间%*##。农产品要种得好*###@，也要卖得好@##@。我国是农业大国*%，农产品丰富多样*@，但每到农产品销售季节*@#，滞销问题就比较突出@**@@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@*，提升农业产业化水平@*@。要配套建设现代农产品物流体系%*@，加快建设全国统一大市�%%**。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%%#，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@@，逐渐打破农产品销售难问题#*%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@%%%%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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