南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚%%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@%，没想到短短19个小时后@@@%*，这条视频点赞量就已经超过170万*#%%*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%，如今能卖四五百杯#@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%#**，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#@@，丰富着市民的日常生活#*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*#@#@，咖啡#%*@，不再只是一杯饮品*#%%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%##。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*%，一杯咖啡搅动多少流量#*。9.9元%**，是咖啡行业的关键词#@**。2023年的夏天##%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%%*。

　　“南京阿姨”的咖啡*@*，价位在10块钱%##，却没有浓郁的商业气息@%@，没有价格战的硝烟#@**%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%@*%，就骑电驴子出去进货#@#*。

　　“按照2块钱一条成本@***，3条就要6块%**%@，杯子5毛%*%%，加上水电费%@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#*@，30年不变的味道@#*，可比其他店里手冲实在太多了#%*。”“其实火的不是咖啡%#%%@，是可爱的阿姨”%@@*%。

　　在这场流量之战中#%%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#%*#%，带来神奇的疗愈价值**@@，令人“怦然心动”#*#%%，产生共情狂欢@#%@。制作全过程大大方方摆上台面*@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*@*。怀旧、手冲等元素发酵#%，幻化为你想要的那杯咖啡*%###，烟火气十足%#%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠