老字号餐饮出路在“新”
▓WPT官网▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐当年轻人的烦恼“穿越”到养老院
本文转自:中新网
记者手记:在匈牙利古都“穿越”秦汉文明
老字号餐饮要根据新需求调整产品、服务、管理模式*@,满足人们多样化消费需求;积极探索数字化应用##%@,尝试线上线下双渠道运营*@#,以吸引更多消费者@**。
民以食为天#@。逢年过节*#@@,餐饮业总是浓浓烟火气%*#@。据商务部商务大数据监测@*##,今年“五一”假期@#,商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%*@%。老字号餐饮表现尤为亮眼%#*,消费热度持续攀升*@#。一些老字号餐饮店还成了热门打卡地@#%,不仅包间一间难求%@*,有的餐饮门店甚至在开餐前1个小时就开始排队等位#@%#@。
老字号餐饮赢得更多青睐#%,靠的是适应市场需求%*@#@,不再“倚老卖老”%**#@,在守正创新中开辟新空间@%#%。在很多人心中%####,一个地方的老字号餐饮@#**,代表着这个地方的味道、特色@%#@@。比如去上海*%#,很多人都会吃一吃小笼包%@@*@,有着140多年历史的南翔小笼%@%@*,至今仍坚守着最初的制作工艺**,拳头产品始终保持原汁原味#%,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味*@。到北京*#@#,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道%#@,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举##。
人们出行意愿高涨%@,也推动着老字号餐饮不断走向繁荣#%%。淄博烧烤、天水麻辣烫……从过去的一座城到一个景区####,再到如今的一家小吃店**,人们的旅游目标越来越明确*%,选择美食也越来越多元化@#%@。很多鲜为人知的老字号餐饮小吃也因此走进公众视野%*#@,焕发新活力%#%#*。积极上线外卖、推出团购套餐*%###,既增加门店曝光度和市场覆盖范围#*%%%,又拓宽了营收渠道#%#。
刚刚过去的“五一”假期@*###,老字号餐饮消费持续升温释放了积极信号*@*,也符合餐饮质价比消费大趋势@##**。眼下@@@*,随着餐饮消费结构逐渐年轻化*@##,老字号餐饮如何进一步吸引年轻人%*@@,让这样的热度持续更久些、影响更广些#@%,是每家老字号餐饮高质量发展不可回避的话题#*%#。
老字号餐饮的底气在“老”@*#%,出路在“新”@@@。因此@%,积极应变至关重要#*。过去@%#,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物#@#@,如今人们注重均衡饮食%@,在意消费场景@#@,还乐于拍照在社交平台上分享*%。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式*@*@@,满足人们多样化消费需求*##%#。湖南长沙的火宫殿%@@#%,为迎合年轻人口味和兴趣#%%@,在门店、庭院里增设打卡点@@,增加文创产品等%**#,不仅收获了大批好评和订单%##,也为其他老字号餐饮提供了可借鉴经验%%@*。
酒香也怕巷子深#%。老字号餐饮要在激烈的市场竞争中脱颖而出%###*,还要积极探索数字化应用#*,尝试线上线下双渠道运营**。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》@@,美团、大众点评收录10年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%*%。可以说%%%,借助相关平台推动数字化转型*%,扩大服务供给%@%,一批老字号餐饮实现了高效触达消费者@@*#。
不久前#**,商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》*#@*,提出22项具体政策措施#%%@。对于老字号餐饮来说@#,这是一个做优做强、实现高质量发展的极好契机@%。期待更多老字号餐饮传承好背后的历史文化*%,守护好来之不易的市场信任#@,让更多消费者感受到老字号餐饮的文化、匠心与美味*@@%。
分享让更多人看到
热门排行
- 1习言道|强大的中国绝不是世界的威胁
- 2行走的思政课“五一”国际劳动节,聆听恢宏壮美的劳动赞歌
- 3在匈牙利古都“穿越”秦汉文明
- 4又一位企二代接班中国商界继承者们开始站上C位
- 5北京迎来2024年首个30℃天气
- 6高铁调价有哪些考量因素?未来会扩展到更多线路吗?
- 72024粤港澳大湾区仲裁“走出去”合作发展论坛在港举行
- 8中新网原创专题节目《中国新视野》
- 9中新网原创专题节目《中国新视野》
- 10退市新规发威A股“差生”加速离场
- 115月9日央行开展20亿元7天期逆回购操作
- 12外媒:俄罗斯对乌克兰能源设施发动大规模袭击
- 13广州南站区域地下空间项目完成竣工验收
- 14云南省曲靖市会泽县政协原党组成员、副主席朱培成被开除党籍和公职
- 15【东西问·中外对话】联合国环境问题专家:中国为应对气候变化付出诸多努力外界应加深了解
- 16浙江中西部最大杨梅主产区进入成熟季
- 17上海采取“减少流动+核酸筛查”策略尽快实现社会面动态清零
- 18今年“旅博会”将继续坚持海峡特色促进两岸旅游融合发展
- 19中国体操队巴黎备战关键词:自信、血性、行动派
- 20海外侨胞怀念邓丽君:她用歌声“治愈”游子心