一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%#*#，疲惫的神农已经中毒了72次%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#*#，忽然几片树叶从头顶飘落%@*#。他捡起一片嚼了嚼#*，顿觉神清气爽、毒气全消%#。就这样*#%@%，茶@*%*#，被发现了##*%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%*%。

　　1657年##%%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%%%，说中国茶叶“有益健康**#，老少咸宜”%%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*%%。在此之后不到两百年的时间###*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#%。想来*%，中国五千年前的古老传说@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##*##。

　　茶@%，源于中国@#***，盛行于世界%%#。如今@%%#，无论是在东方的茶馆@#*，还是在西方的咖啡馆%#%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%@@@。茶叶@*，这片小小的绿色叶子%%##@，承载着历史的厚重**@@，连接着世界的每一个角落###@#，成为了人类共同的文化遗产#@#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#%%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%%@，推动全球农业的可持续发展%#%@*。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%#，架起了多元文化的沟通桥梁#@%@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%，散发着智慧的光芒@#%#。

　　饮茶之风盛行于唐代@*%%#，至宋元时期%#*%*，茶馆文化兴起@%@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@，茶文化深入人心#*@*。明清时期@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@@@%，中国茶文化达到了新的高度#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#@*。此图现藏于台北故宫博物院*%%%。

　　汉代的丝绸之路##@，不仅是丝绸的天下%#%，也是茶叶的星光大道%@#@*。一队队商旅从中原出发*@，一路向西#*@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%%%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%#%，它不仅带来了味觉的享受#@@##，更带来了对东方文化的好奇和向往#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%%@@，跨越南海*@@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@@。

　　▲1984年@%#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@。该商船于1745年1月从广州启程回国**，船上载有中国茶叶370吨左右%@%。图为哥德堡号沉船茶样##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@%##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%@@。正是这种特性不断被人们发现#*，自唐代起@%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@##。

　　马匹在古代军队中的地位%*#@%，堪比今日的坦克#*@%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@##*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#%@@。就这样@*%%*，两边一拍即合@@，从民间到官方%%%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%**。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流@@@%。小小一片茶叶*@#，既兴贸易*%%，又稳边疆#**，可谓“居功至伟”#@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@*。仕女手持盏托和盏@#，为对弈的主人进茶@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%**@，是茶马古道上的一个古驿站%%*%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#@%*，万里茶道的故事悄然开启@%。这条路线全长14000多公里%*@**，从中国的福建省出发##@@，经河南、山西等地*%@%，一路北上@#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#@@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#*%@。在蒙古草原上#%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@%*，碰撞出独特而诱人的风味%%@。由砖茶煮成的咸奶茶*@*，成为蒙古族的传统茶饮@%%*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡##%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%####。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%%#*，成为了交流的使者**@**，在交换财货的同时*@##@，也在传递着和平与友谊%%#%%。

　　万杯世界茶#*@，你爱哪一个？

　　在中国#@，茶不仅是一种饮品%%%*，更是一种文化@%@#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%**。在北京%@%#%，一碗大碗茶%**%%，不仅解渴%*#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@。而在饮食精致的广东和江浙#*%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%***#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%@*@。“头上晴天少%@#%%，眼前茶馆多”%%**，在慵懒富足的天府之国##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*，真是再“巴适”不过了#%%。潮汕地区的“工夫茶”#%@%，则是一种精细的饮茶艺术%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%。

　　在隔海相望的日本##@%，饮茶之风同样盛行@#%。日本茶道起源于中国*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%%*。唐代%@@@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@*。宋朝时%@%#%，中国茶文化再次“输出”@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@##*，其源头即是宋代的“点茶法”@%%#@。今天**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎####%。小小一片茶%%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**#。

　　在遥远的欧洲@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@@@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@%#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@%*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%%%@，调制出别具英伦风味的茶饮@#*%@。

　　不过别忘了###，英国人能种出自己的茶叶*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*@%。他在鸦片战争后三次潜入中国*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%*，在阿萨姆地区培育成功@*##*，并实现规模化、商业化生产###%。

　　自此##@#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**，并将其与本土特色结合#%，孕育出了自己独特的茶文化*%#@*。比如@@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#*##，成为全球茶市场上的佼佼者@@@#@。

　　茶叶的流转之旅**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*#@%，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲%*，再到南亚#**%%，茶叶的传播和演变%@#，展现了人类文明的多样性和包容性%#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#**@，赢得了各国人民的喜爱#%。根据国际茶叶委员会的数据@@@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@，中国作为全球最大的茶叶生产国##%*#，贡献了近一半的茶量%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@%#。十年来%%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##@#@。自2015年起##@*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#，茶叶出口额稳步上升@#@#%。

　　随着“一带一路”的推进#@@**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#%#*。例如#%@，2022年8月@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%##*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办#*%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*。自2017年起%@%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@#。这个“以茶会友”的平台@@%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%，更是文化交流和国际合作的重要平台#*@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@##*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%#%%，期间#@*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%#%，共同探讨茶在当代世界的角色*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##@%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%，就是‘人在草木间’%*%#。”习近平总书记的妙解*%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%。

　　中华茶文化@%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒##，以茶会友”#*%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@%，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言*@**#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@%#@。

　　以茶叙事@%%，以茶述理*@。小小的叶子绿意盎然*%*#，淡雅的香茗沁润人心@%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#*，中国茶@#*%%，以其独特的韵味@*%%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%%，让世界感受到中国的温度和智慧#%#@@。

　　一起品茗@@，以茶交友###@，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体%@。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣