荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 12:38:31

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日#%%@*,中国是茶树的故乡@@#,是茶文化的发祥地与传播中心%%。茶文化既活在当下我们的生活里#@*,又载于浩瀚的典籍中%*#@@。下面我们去中国国家图书馆@#*#*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#%%,溯源中国茶@*。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%*。据书中《巴志》记载%@**@,周武王克商后分封了巴国*#*,巴国将茶作为特产进贡给周王室%%@#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究#%#,茶应该起源于我国的西南地区#@%@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@%%*@,我们展品中的这些典籍@#%*,也印证了茶毫无疑问起源于中国#@*@。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@%@%*,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#%@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%@。巴国所产的茶*#@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#*%@。

  从典籍中还能看出#%%*@,茶的文字源头也在中国#@%@。据记载##,“茶”之一字#*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@@*#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%*@,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*%,认为它们每个可能有不同的区别*#。但是最后百川归海*@%@#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@@。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名%@,当地人种茶、制茶%*@,茶叶成了武夷山的一张名片%@@#%。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下*@*##,这里有茶园1000亩%%,是武夷岩茶的核心产区#*#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#%#。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式**@,用有机肥替代化肥@@*#,用物理防控替代了化学农药#@%#,绿色防控让茶山更健康%@%%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜*****。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养*%,那我们就在冬天的时候种油菜*@%##,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*%*。在夏天的时候我们就种大豆*%,这不是普通的大豆%%@,是接种过根瘤菌的大豆*#%,它可以让我们的土壤更好地固氮@%@。

  近期%@#**,随着武夷山春茶采摘结束@%,茶园管理进入关键期@@#。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来**%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@@%%,如何修剪、施肥*%**%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#*%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%@@,受益匪浅*%@@。

  如今%#%@%,茶香混合着花香#*@%,景观树立在两旁*%**,走在生态茶园里#*%#,就像漫步在公园中#@*#*,在茶园里拍下美景@#@,到茶舍品一盏春茶@@@#,感受山间的舒适惬意#%,正成为不少游客的新选择@#。

【编辑:何颖】
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