文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*##%，下午1点*#*，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@#*@#，依山脉而建的龙窑*%，窑头在山脚%%@%%，窑尾顺着山势向上@@###，像一条真龙匍匐于山脊%#%#。装坯满窑#@@，吉时已到@@，窑主叶晨曦弯下腰来*%%@，将火送进窑口@*#。泥土石块**，与炽热的窑火相碰**@%，以期化身晶莹如玉的青瓷%##。一年一度的春烧点火开启*@%%，百年古龙窑再次点燃%%*，不灭的窑火#@，像灿烂的星河**#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@**@@。

　　“一部中国陶瓷史#*#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史%@#*%，半部在龙泉*%。”有人这样评价龙泉青瓷%**。汲取本地的瓷土#@#，注入汩汩清澈的瓯江水#%#，再熔于火@@，浙江龙泉窑匠们用巧手##@，成就了最具生命力的青色**#。经灼百窑火@#%#%，夺得千峰翠%#。“如玉类冰”、“饶玉影青”@#@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@%%*@，迤逦千年###。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*%@，有必要建一个青瓷博物馆%%%。”一次*#%%%，习近平同志到龙泉调研#%，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时%*%%，当场这样表示%##@#。在龙泉青瓷博物馆前@%@#%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托#@#，这一字一句*@%，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@*%#%。

　　小城龙泉*%@#*，在浙西南#*##，以瓷闻名%*@，传颂千年%#**@。暮春之际%%%，记者来到这里@*，寻找青瓷“常青”的答案**@#。

　　从杭州出发%**，往浙西南而行#%，越走山越多*@，植被也愈加丰茂*@#%*。据专家介绍#@*，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑*%%@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%#%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者*%%@*，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位##*。其窑址分成东区与南区两大部分*##，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域*#*，共有窑址约600多处*@*%%，龙泉境内达398处#*%%。

　　在众多窑址中%#*#@，琉田*%*，也就是如今的小梅镇大窑村##*，是龙泉窑的中心产地%%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#*@，去县六十里%*@。”此处“刘田”就是“琉田”@##*。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园#@*，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%#%%。独特的自然环境造就了天然的窑矦#%。阂环矫�*%#@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#*%@%，发达的水系*@#，使得交通运输更为便利#@@*，商贸往来更为便捷@%%#。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道*#*#*，连接了产区和瓷运码头%*。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@#%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发%*@%*，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@@。当年@*，一窑窑烧制出炉的青瓷@**，被人们手推肩挑%*##%，沿着瓷运古道来到码头%@%，再经河运、海运%##%，抵达遥远的海外#@。

　　“龙泉青瓷‘三分人工##%%*，七分天成’@@#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说#*#*。在龙泉@##，龙窑被称为“窑火活化石”%@@%@。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%##@*。今天%*，龙泉仍保留着19座古龙窑*@*@%，其中13座成了省级文物保护单位**。

　　据曾世平介绍%#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@@%@，历经72道工序方能成型#*%#。烧窑前*%#**，仅准备时间就需至少三个月*%*@，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@*%@%，烧制时间近30小时#**%，确保窑温上升到1300摄氏度%@。烧窑时%%%，曾世平一刻也不能松懈*%*，掌控火候全凭“火眼金睛”%##，稍有不慎*%%，便会变形和产生色差%%##。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*#@#，尽管今天技术革新@@，最终成品率依旧不过1/10*@*，但龙窑造就的天成之美*%，仍是其他方法所不及*%。2009年9月%@*#@，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》**@*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目@*%#。

　　然而曾几何时#@，龙泉青瓷也面临过危机*@#*#。明代中期至清代晚期#%*，龙泉窑逐渐式微*#@@#，至新中国成立前@*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传**@。周恩来总理听闻此事@*，极其重视@@，他指示：要恢复五大名窑生产%@，首先要恢复汝窑和龙泉窑**。

　　“1957年@#，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所#%%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平#@%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%@##。1959年%@%*，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”*%###，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制@*#@#，经过上百次实验和试烧#@#%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#*%*%。

　　“想要重现辉煌@#%，乃至有所突破#%，技术的革新必不可少#@*%*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活*@。只见他将素烧完成的坯体%%#，放入配好釉料的釉桶中@#*#，浸入釉浆后取出@@@*#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复***%，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@#。20世纪90年代**@*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发#**##，改造出人工控制的新式窑炉@*，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题*%@#，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@@%%*。

　　“龙泉多举措促保护传承%*%，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”**%##，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍*%@#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》%@***，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%%%@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目***@。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%%*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@%%#%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@@@%，启动“亭后窑址”考古项目@%#%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果*@，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*#%。此外%##*#，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@#%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群#**，推出‘不灭窑火’活动@@#%#，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@%*@#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#**#@，陶瓷是中华瑰宝%#，是中华文明的重要名片@**#。”习近平总书记曾经这样指出@##%#。龙泉青瓷@@%，作为中国陶瓷史上的一棵常青树@*@#，正续写青瓷文化新的华彩乐章@%@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#*@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@%%#@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素*%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世#@@，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@#@@@，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵##@#，从历史走向未来%%#*，从中国走向世界*%#。

　　来源：求是网