一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@%@#，疲惫的神农已经中毒了72次**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@%，忽然几片树叶从头顶飘落#*@@%。他捡起一片嚼了嚼#*%#，顿觉神清气爽、毒气全消%%@。就这样@%*，茶%@@%#，被发现了@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@%。

　　1657年*#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##%，说中国茶叶“有益健康%*#@，老少咸宜”%@*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@#@#。在此之后不到两百年的时间@%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**。想来#@%%，中国五千年前的古老传说%*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%*%%。

　　茶@%%%，源于中国@%，盛行于世界%#。如今#*#%，无论是在东方的茶馆##%%，还是在西方的咖啡馆%@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%@。茶叶#@#%*，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重@@*%，连接着世界的每一个角落@@，成为了人类共同的文化遗产**%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%#*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@%，推动全球农业的可持续发展#%@**。茶文化以其独特的魅力走向世界@*，架起了多元文化的沟通桥梁**%%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*%*%，散发着智慧的光芒@#@%。

　　饮茶之风盛行于唐代**#*，至宋元时期**@#，茶馆文化兴起*@@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%，茶文化深入人心%#%。明清时期##**#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%，中国茶文化达到了新的高度%%@**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*#@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%#*。此图现藏于台北故宫博物院@#@*。

　　汉代的丝绸之路%##*，不仅是丝绸的天下@@**，也是茶叶的星光大道%#@。一队队商旅从中原出发@@#，一路向西*#@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%#**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@#@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#@%，它不仅带来了味觉的享受%@##，更带来了对东方文化的好奇和向往#@#**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%#@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%@，跨越南海*#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@@@%。

　　▲1984年%%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##@*。该商船于1745年1月从广州启程回国%@#，船上载有中国茶叶370吨左右%*##%。图为哥德堡号沉船茶样%###。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@%%。正是这种特性不断被人们发现*@@@，自唐代起%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##。

　　马匹在古代军队中的地位%%*，堪比今日的坦克@%@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%。就这样@*%，两边一拍即合%#**，从民间到官方@@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#。这种互市不仅解决了双方需求@##*%，还促进了各民族经济和文化交流%###%。小小一片茶叶%@##，既兴贸易**%**，又稳边疆@@#*，可谓“居功至伟”@*#%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*@#@。仕女手持盏托和盏###，为对弈的主人进茶*@#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@@*，是茶马古道上的一个古驿站%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@%%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*，万里茶道的故事悄然开启@#@@。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发%#，经河南、山西等地**%，一路北上#%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*%%。在蒙古草原上**%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*%*，碰撞出独特而诱人的风味%*。由砖茶煮成的咸奶茶@**，成为蒙古族的传统茶饮##%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**@#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*##，成为了交流的使者%%@，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊*%**。

　　万杯世界茶@*@，你爱哪一个？

　　在中国%#%*，茶不仅是一种饮品*%#*，更是一种文化%%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%@*%。在北京%%#，一碗大碗茶@##@@，不仅解渴%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**%。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#@**。“头上晴天少%#@，眼前茶馆多”%*%*%，在慵懒富足的天府之国@#*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%%%#，真是再“巴适”不过了#%。潮汕地区的“工夫茶”*#，则是一种精细的饮茶艺术@*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%%。

　　在隔海相望的日本@%@，饮茶之风同样盛行##。日本茶道起源于中国@%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##。唐代#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%。宋朝时#*，中国茶文化再次“输出”#*%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#，其源头即是宋代的“点茶法”@##。今天#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##%。

　　在遥远的欧洲%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@*%，调制出别具英伦风味的茶饮#%%%#。

　　不过别忘了#*，英国人能种出自己的茶叶##*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国*@*@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**#*%，在阿萨姆地区培育成功%@@，并实现规模化、商业化生产@*#。

　　自此@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%*#@，并将其与本土特色结合**，孕育出了自己独特的茶文化#*@**。比如***，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@*@%，成为全球茶市场上的佼佼者@@@。

　　茶叶的流转之旅@##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*@%#，更是文化交流与融合的故事@*#。从中国到欧洲*@%，再到南亚@#%，茶叶的传播和演变%*@%@，展现了人类文明的多样性和包容性***%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@*@@，赢得了各国人民的喜爱#***。根据国际茶叶委员会的数据%@@@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%，中国作为全球最大的茶叶生产国****，贡献了近一半的茶量*#*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*。十年来%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%。自2015年起%%@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%@%%，茶叶出口额稳步上升@@%##。

　　随着“一带一路”的推进%#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%。例如#%#，2022年8月@#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月###，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%。

　　国际茶叶大会的举办@%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#%%。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台%%%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@，更是文化交流和国际合作的重要平台#%#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%，期间#@*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*，共同探讨茶在当代世界的角色#*%#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**##，就是‘人在草木间’#*%@。”习近平总书记的妙解%@###，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*。

　　中华茶文化@%#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@%#*。“以茶为媒@#*@@，以茶会友”%#%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@#，在千年的跨文化交流中@#@*，已成为一种全球共通的语言@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*#%@。

　　以茶叙事*@%*@，以茶述理%%*。小小的叶子绿意盎然#%，淡雅的香茗沁润人心%%*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@###，中国茶%@##，以其独特的韵味%%@@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#，让世界感受到中国的温度和智慧@%。

　　一起品茗*%#*#，以茶交友@@##，合作共赢*%，一起构建人类命运共同体*@#@。评论区**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣