一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#*@，忽然几片树叶从头顶飘落%%@#。他捡起一片嚼了嚼@#*%#，顿觉神清气爽、毒气全消%#%#。就这样@%#*#，茶*#%@，被发现了*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*%@。

　　1657年*#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌***#@，说中国茶叶“有益健康##，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%*@。在此之后不到两百年的时间*#@*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#%*。想来@%，中国五千年前的古老传说@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#%*@。

　　茶@%#，源于中国%*，盛行于世界@%*。如今@%，无论是在东方的茶馆#%，还是在西方的咖啡馆@##*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@%%。茶叶#*##，这片小小的绿色叶子@%，承载着历史的厚重*#*#，连接着世界的每一个角落%#%，成为了人类共同的文化遗产@@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%##%，推动全球农业的可持续发展*@#。茶文化以其独特的魅力走向世界#%，架起了多元文化的沟通桥梁##%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##，到南北朝“茗粥”的创新尝试**%*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@##@@，散发着智慧的光芒#@%*。

　　饮茶之风盛行于唐代%@%#*，至宋元时期%@#@#，茶馆文化兴起#*#*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%@，茶文化深入人心##*。明清时期@@@%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣***@，中国茶文化达到了新的高度#**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%@%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%。此图现藏于台北故宫博物院@#。

　　汉代的丝绸之路@%#，不仅是丝绸的天下#%#，也是茶叶的星光大道%#@。一队队商旅从中原出发@*%，一路向西%@@*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@@**，它不仅带来了味觉的享受*@*%，更带来了对东方文化的好奇和向往@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#*，跨越南海#@%#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%*。

　　▲1984年%##*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#@#@。该商船于1745年1月从广州启程回国%#，船上载有中国茶叶370吨左右%@*。图为哥德堡号沉船茶样%#*#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%##。正是这种特性不断被人们发现*%，自唐代起%@#@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@%%。

　　马匹在古代军队中的地位%@，堪比今日的坦克@%@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源##@*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%%。就这样%#@*，两边一拍即合*#，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**。这种互市不仅解决了双方需求*#@，还促进了各民族经济和文化交流@%。小小一片茶叶%*@**，既兴贸易*@%@，又稳边疆%*##@，可谓“居功至伟”%%%%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@。仕女手持盏托和盏@#**，为对弈的主人进茶**%@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区##%#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@%%%，是茶马古道上的一个古驿站@@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@@#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%*%，万里茶道的故事悄然开启%#@。这条路线全长14000多公里*#@*，从中国的福建省出发%%**，经河南、山西等地#*@**，一路北上@*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@@*。在蒙古草原上#**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@@@，碰撞出独特而诱人的风味#@%。由砖茶煮成的咸奶茶%@，成为蒙古族的传统茶饮*#%*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@*#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%%*#，成为了交流的使者*%，在交换财货的同时@#，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶@*#%%，你爱哪一个？

　　在中国@@，茶不仅是一种饮品@@#，更是一种文化**@*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##。在北京%@@，一碗大碗茶*@#，不仅解渴#*%%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@##*。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%。“头上晴天少%%#@#，眼前茶馆多”%*@，在慵懒富足的天府之国*%%%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@，真是再“巴适”不过了*#**。潮汕地区的“工夫茶”#@*，则是一种精细的饮茶艺术##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@。

　　在隔海相望的日本##@*#，饮茶之风同样盛行##%。日本茶道起源于中国@*%#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上**#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@%*。唐代@*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*##%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*#@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%%@。宋朝时#%#*%，中国茶文化再次“输出”@*%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%%，其源头即是宋代的“点茶法”%@@。今天*%#*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*@*#。小小一片茶%%#*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%%%。

　　在遥远的欧洲*##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了%#，英国人能种出自己的茶叶%#%@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*。他在鸦片战争后三次潜入中国#@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**%，在阿萨姆地区培育成功##%，并实现规模化、商业化生产#*%。

　　自此*#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@#，并将其与本土特色结合*##%@，孕育出了自己独特的茶文化*@@*。比如@*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@，成为全球茶市场上的佼佼者@*。

　　茶叶的流转之旅@@#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**%##，更是文化交流与融合的故事%##**。从中国到欧洲@%*%%，再到南亚##%，茶叶的传播和演变@@@%，展现了人类文明的多样性和包容性@@#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*，赢得了各国人民的喜爱@%@。根据国际茶叶委员会的数据**##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@@*，中国作为全球最大的茶叶生产国@@**@，贡献了近一半的茶量#@*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##。十年来#%@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@%#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@*。自2015年起@@#@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升%**。

　　随着“一带一路”的推进#%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@%*。例如*%#*，2022年8月#%%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@@%@。

　　国际茶叶大会的举办#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*%。自2017年起*@@**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@**%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%。这个“以茶会友”的平台@#%**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@，更是文化交流和国际合作的重要平台@**#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@%@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##%#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*@，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行***%，共同探讨茶在当代世界的角色#**@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@，就是‘人在草木间’%#。”习近平总书记的妙解#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#。

　　中华茶文化#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@#。“以茶为媒#@#*，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@*##，在千年的跨文化交流中%#%，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##%%。

　　以茶叙事**，以茶述理*@@。小小的叶子绿意盎然@%*#@，淡雅的香茗沁润人心@%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**%%，中国茶@@#，以其独特的韵味@@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#，让世界感受到中国的温度和智慧*##*。

　　一起品茗##**，以茶交友####@，合作共赢##，一起构建人类命运共同体#@@。评论区*@##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣